
血糖値を気にしている方にはお勧めの酢の物です
何故かと言うと
春雨のGI値は32ととても低いので血糖値の上昇が緩やかです
酢は食事と一緒にとると血糖値をやや抑えます
この春雨は台湾産で芋と緑豆を原料にしていますから
日本の春雨と少し違いますが この春雨も凄く気に入っています
5分茹でて湯を切り 食べやすい長さに切ります
🔴乾燥春雨 55g
キュウリは細く切って塩をまぶし 数分置いて水を絞ります
🔴キュウリ
薄焼き卵を作ります
🔴卵 1個
🔴砂糖 小さじ1
🔴塩 少々
ワカメを水に戻し 軟らかくなったら適当な大きさに切ります
🔴ワカメ
ボウルに全部合わせて

最後に 調味料を加えます
味を見ながら 加えてくださいね
🔴酢 大さじ2
🔴砂糖 大さじ半分
🔴醤油 大さじ半分
🔴塩 小さじ半分
🔴生姜 すりおろし


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コメント
コメント一覧 (7)
春雨の酢の物みたいにボウルいっぱい食べても太りにくい物は有り難いです。6月から水を毎日2リットルずつ飲み始めたら9月までに7パウンド減量できたのに、安心してまた水を飲むのをやめたらあっという間に6パウンドのリバウンド!もうこの歳になると少しぐらい運動しても痩せないし、何を食べても太るって感じで悩ましいです。今からコストコに行くので春雨買ってきます!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
食材を片付けたらワカメがどっさり出てきました、味付けは今までテケトーにしていたので、今度はしっかり美味しく作れます、ありがとうございます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
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カルフォルニアのばあさん
が
しました