
日本のそうめんを使ってベトナム料理のブンもどきを作りました
ちょっと変わった味付けでとても美味しいです
作り方 一人分
そうめんを茹でておきます
🔴乾燥そうめん 1束 95g
お肉(何でも)に下味をつけます
🔴鶏肉 70g位 小さく切る
🔴砂糖 小さじ1
🔴醤油 小さじ1
多めの油で炒めます

取り出して 玉ねぎを炒めます
🔴玉ねぎ中 1/3個位 茶色になるまでしっかりと炒めます

玉ねぎを取り出して 人参と万能ねぎを炒めます
用意したたれで少し味付けてください
🔴人参 1本 千切り
🔴万能葱 2本位
🔴にんにく すりおろし 少し
取り出して 油を追加して あれば最後にピーナツを炒めます
🔴ピーナツ 適量
そうめん 具を全部混ぜてから
味を見ながらタレを加えて出来上がりです
【たれ】
🔴酢 大さじ2
🔴砂糖 大さじ1
🔴ニュクマム 大さじ半分
🔴塩 小さじ半分
はい 又かのたれです(笑)

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コメント
コメント一覧 (5)
カルフォルニアのばあさん
が
しました
美味しそうな写真に釣られてやってきました.!
夏に買ったそうめん....。 どうしようと思っていたので、作ってみます!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
麺好きの旦那が喜びを食べそう、明日早速マネしてみます。
ニュクマムとはナンプラーのことでいいのから?
カルフォルニアのばあさん
が
しました