
キャベツと柿とピーナツのサラダ
おやつに食べたいほど 美味しいサラダです
柿はリンゴで代用できます
でも今は柿がシーズンだし 色が綺麗ですよね
ピーナツはアーモンドで代用できます
キャベツと柿を千切りして
🔴キャベツ 250g
🔴柿 1個 皮を剥いて
ピーナツは砕いて
🔴生ピーナツ 50g 切る

トーストしました
焼いた塩付きピーナツでも切って香ばしくなるくらいトーストします

ボウルにキャベツ 柿 ピーナツを混ぜて先ずグラニュー糖を振りかけて良く混ぜます
🔴グラニュー糖 小さじ1

良く混ざったら酢とサラダオイルを加えて良く混ぜます
🔴酢 小さじ2
🔴サラダオイル 小さじ1
最後に味を見ながら塩を加えます
🔴塩 約小さじ1/5位
香ばしいピーナツが堪りません
おやつに食べたくなるくらいです
もう言いましたね

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コメント
コメント一覧 (8)
私のサラダはいつもワンパターンなのでChiblitsさんのこのようなアイデアをお借りして作ればみんなあっという間に平らげてしまうでしょうね。
ホリデーシーズンのメニューにも良さそう!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カルフォルニアのばあさん
が
しました
いやん、美味しそうなレシピだった。あんまり甘くない柿が家にありますが、砂糖追加か、みりんシロップでも入れようかしら。
カルフォルニアのばあさん
が
しました