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キャベツと柿とピーナツのサラダ

おやつに食べたいほど 美味しいサラダです
柿はリンゴで代用できます
でも今は柿がシーズンだし 色が綺麗ですよね
ピーナツはアーモンドで代用できます

キャベツと柿を千切りして

🔴キャベツ 250g
🔴柿 1個 皮を剥いて

ピーナツは砕いて

🔴生ピーナツ 50g 切る

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トーストしました
焼いた塩付きピーナツでも切って香ばしくなるくらいトーストします

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ボウルにキャベツ 柿 ピーナツを混ぜて先ずグラニュー糖を振りかけて良く混ぜます

🔴グラニュー糖 小さじ1

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良く混ざったら酢とサラダオイルを加えて良く混ぜます

🔴酢 小さじ2
🔴サラダオイル 小さじ1

最後に味を見ながら塩を加えます

🔴塩 約小さじ1/5位

香ばしいピーナツが堪りません
おやつに食べたくなるくらいです
もう言いましたね

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