2020-12-08-breadsoup5

ほうれん草のスープに
パスタの代わりにパンを入れてみました
丁度　フレンチオニオンスープのようにとても美味しかったです

パンはサワードーパンを使いましたが　日本の厚切り食パンとか合うと思います

一品夕食にしたい時
チキンを入れたら完璧と思います

けど　チキンはスープに入れないでチキンカツにしました

チキンとかお肉を入れたい場合は先ずお肉から炒めておきます

🔴肉　今日はお肉無しでした

肉を取り出しても良いし　肉が少ないならそのまま一緒に炒めてもいいです

🔴玉ねぎ　1/2個
🔴あれば　セロリ　1本

水を加えて下記の材料を全部入れて　ほうれん草が軟らかくなるまで煮ます

🔴水
🔴ほうれん草　食べやすい大きさに切る
🔴にんにく　1片　小さく切る
🔴ブイヨン　
🔴塩
🔴胡椒

その間に　パンを大きめに切って
オリーブオイルとあればニンニクのすりおろしと混ぜたものに
パンを片面に浸けてから　オーブントースターの上に並べて
かりっとなるまで焼きます

🔴パン　二人分　切る
🔴オリーブオイル
🔴にんにく　1片

2020-12-08-breadsoup3

先ずほうれん草のスープをお皿に入れてから
焼いたパンを幾つかのせます

その上に　モッツエラチーズとかお好きなチーズをのせて　電子レンジでチーズを溶かします

🔴モッツエラチーズ　又はパルメザンチーズ　スイスチーズ等

2020-12-08-breadsoup4

お鍋のスープにはパンを入れないでくださいね
パンは召し上がる前にトーストして入れてください


こちらで応援してね！　嬉しいです

recipe_blogblog2 blogmurahomecooking