コメント一覧 (8)

1. • 1. K-co
   • 2021年01月04日 05:35
   • 私も一日2リットルの水を飲むのをやめたらまたリバウンド、さらにホリデーシーズンでプラスです。体重と体の見た目が今まで見たことのないような有様です（苦笑）
     糸こんにゃくのほうが糖質もカロリーも無いに等しいですが味が染みるのに時間がかかりますよね。確かに春雨のほうが美味しいです。Chiblitsさんの影響で料理に春雨を使う機会が増えましたよ。
     今年の目標に「無理なく続けられるダイエット」を加えなければ！
     
     
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2. • • 3.  Chiblits
     • 2021年01月05日 04:34
     • >>1K-coさん
       私は4パウンド増えてしまいました。　2キロです。　折角減ってきたと喜んでいたのに。それでもパンデミックの始まりはストレスで痩せたのですけどね〜。
       私も又Costcoであの春雨を買いましたよ！
       
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3. • 2. こばとも
   • 2021年01月04日 08:41
   • おはようございます！
     
     お正月、お節料理や、普段より高カロリーな物食べ過ぎてしまい、なんだか体が重い気がしますよね。
     元に少しずつ戻していかないと。
     台湾春雨が、良いなんて知らなかったです。
     春雨はよくスープなどで使用するので、台湾春雨見つけたら購入してみます。
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2021年01月05日 04:41
     • >>2こばともさん
       本当に元に戻していかなとですね。　日本の春雨もGI値が低いので血糖値は上がるのは遅いです。　日本の春雨は日本のお店にいかないと買えないのでCostcoから注文できる台湾春雨を使っています。　ちょっと食感が違うのですよね。　でも日本の春雨でもいいのじゃないでしょうかね。　
       
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5. • 5. じゃちこ
   • 2021年01月05日 20:49
   • ビーツの葉っぱと茎をどうやって調理しよう？と検索してchiblitsさんのブログにたどり着き、毎日楽しく読んでいます♪
     本も買ってしまいました♪
     
     ところで緑豆！（と言うか春雨ですが）
     なんと、糖尿病の薬にもなっている、「αグルコシダーゼ阻害作用」が含まれています。（Wikipediaで是非ご確認ください）
     春雨が緑豆から作られたものであれば、血糖値を下げるはずです。
     そちらにはあまりないかもしれませんが、同じ理由で緑豆もやしにも血糖値を下げてくれる作用があると信じています。（機械がないので調べられませんが）緑豆は小豆の仲間なので、我が家では緑豆あんこを作り置きし（甘味はエリスリトールやラカントで）、罪悪感なくあんバタートーストを食べてます。
     おそらくですが、緑豆それ自体もchiblitsさんのお買い物されるお店にあるんじゃないかと思いますので、是非探してみてください！
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6. • • 6.  Chiblits
     • 2021年01月06日 02:06
     • >>5じゃちこさん
       じゃちこさんは日本ですよね？　よくビーツが見つかりましたね。　鹿児島でも東京でも一度も見たことが無かったです。
       私も緑豆　そのものも茹でて食べますよ！！　豆類とか種類　玄米に混ぜて食べます！　レンズ豆も。　そうすると血糖値があまり上がりません。　そうですか。　緑豆にαグルコシダーゼ阻害作用が含まれていること知りませんでした！　これからもっと食べるようにします！　ラカントってアメリカにもあるのかな。
       
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   • • 7. じゃちこ
     • 2021年01月08日 00:17
     • >>6
       おお！緑豆、すでに食べてらしたんですね！
       ラカント、iHerbで売ってるようですが、日本からは買えないようです。
       
       ビーツは近所に面白い八百屋があって、私も生は日本で初めて見ました！はい、日本です。ビーツを買ったらディルをくれると言うのでビーツを買いました(笑)。
       
       西洋野菜から普段の料理まで、最近は低糖質料理まで、とても参考になります！
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   • • 8.  Chiblits
     • 2021年01月08日 07:03
     • >>7じゃちこさん
       凄い！！！！　ディルもあるのですか！　都会よりもかえって田舎の方が色々てにはいるのでしょうかね。　でも鹿児島にはパクチーとか一杯手に入ります。　セロリも大きな葉がついたのが。
       低糖質で今朝は血圧を計っていないのを思い出しました！
       
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