
料理をしたくない時は スープをメインにしてしまいます
グラタンが食べたいですけど オーブンで焼かないといけないし面倒ですから
グラタンっぽいスープにしましたよ
(1) 先ずバターを溶かして小麦粉を加えて良く炒めます
🔴バター 大さじ2
🔴サラダオイル 大さじ1
🔴小麦粉 大さじ2
(2) 小麦粉がさらっとなってきたら 下記の材料を加えて玉ねぎが軟らかくなるまで中火で炒めます
🔴玉ねぎ中サイズ 1個
(3) 下記の順に加えて 沸騰してきたら 15分程 中火で煮ます
🔴水 900g (アメリカの4カップ)
🔴チキン 150g 小さく切る
🔴キャベツ 沢山
🔴クリームスタイルコーン 缶詰 1缶
🔴スパゲティ 又はパスタ お好きな量で
🔴塩 又はブイヨン


(4) 最後に牛乳を加えて煮たせて出来上がり
🔴牛乳 240g アメリカの1カップ
お腹に持つように キャベツも スパゲティも 多めに入れてボリュームをつけるといいです

クリームスタイルのコーンはアメリカのスーパーならどこでも売られています

日本では楽天にあるようです

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コメント
コメント一覧 (4)
それまでは日本で仕入れて来たカップスープの素にお湯を入れて飲んでいましたが、缶詰で作った方がずっと美味しいですね。
今度はお肉と野菜も入れてみます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
スパゲッティを重曹入りのお湯で茹でましたが、分量を守らなかったためか、主人曰く中華麺ではない、と。ションボリです。次は分量を守って再挑戦します。3玉一袋の焼きそばでは、時々足りないので、スパゲッティを中華麺に変えられるなら充分な量が作れるしお財布にも優しいし、主婦としては嬉しいのですけども。
カルフォルニアのばあさん
が
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カルフォルニアのばあさん
が
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カルフォルニアのばあさん
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