
冷凍庫を整理していたら こんなのが出てきました

多分 生のつくねでしょう
全く作った記憶がありません ので
写真フォルダーを探してみました
去年のお正月にうっちゃんの新年会に持寄りで作った写真が出てきました
でも
パン粉入りつくねなのか
豆腐入りつくねなのか・・・分かりません
食べた今でも
いずれにしろ フライパンで炒めて

ソースを入れて
🔴醤油 大さじ1/2
🔴砂糖 大さじ1/2
🔴水 大さじ3~4
🔴片栗粉 小さじ1/2? 小さじ1?
🔴韮 あったので適量

韮に火が通ったら出来上がり
途中 水が足りないようでしたら加えてください

Weeeに韮を注文したら凄い量なのですよ
何でも入れて食べています
ここにも

反省
冷凍する時はラベルをつける
こちらで応援してね! 嬉しいです





















コメント
コメント一覧 (5)
カルフォルニアのばあさん
が
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いつも冷凍して使っています。
用途に応じてカットしてから冷凍するとサラサラで、
凍ったまま少量から使えて便利です。
Chibilitsさんの料理はいつも美味しそう。
つくねに加えるのいいですね、思いつきませんでした。
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
が
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カルフォルニアのばあさん
が
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コロナで外出自粛が始まって以降Chiblitsさんのブログを最初から読み直していて、その中で冷凍庫に保存するとき同じもの同士それぞれ同じ袋(野菜なら野菜、肉なら肉)に入れてしまうアイデアを読んで目からうろこでした。冷凍庫に入れるときにはもちろん何かわかっていて、ラベルは貼らなくていいか、と思うのに凍ってしまうと様子が変わってあとで「あれ?これは何だったかな?」となるのですよね。ラベリングも大切ですね〜
カルフォルニアのばあさん
が
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