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Shake Shackのマッシュルームバーガーを食べた時は衝撃でした
とても美味しかったです!

キノコは色々種類がありますが Shake Shackのはベービーポートベロです
ホワイトマッシュルームでも 美味しいし 私はシイタケが好きです

シイタケ バーガーを作るつもりでWeeeにシイタケを注文しました
割と立派なシイタケが7個入っていましたよ

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へたを切り取って シイタケに塩を裏表振ります
お好きなチーズを中心にぎゅっとのせて
二つのシイタケでサンドイッチにします
糊(小麦粉 大さじ1/2 + 水 小さじ1+)で二つのシイタケを閉じます
卵やら色々してみましたけど これが一番開きません

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これに小麦粉 パン粉を付けて

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少なめの油で 余り高くない温度でゆっくり揚げます

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詳しい作り方はこちらです

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Shake Shackのマッシュルームバーガーがお好きな方にはお勧めです

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美味しい〜です!

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