肉が無くなりました!
でも未だ買わない 買わないですよ
ある物でタンパク質をと棚を探したら 何と!5キロのひよこ豆が出てきましたがね
ファラフェル(コロッケ)を作ろうと思ってCostcoで買った豆です

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一晩 1キロ水に浸けました
これは上の写真とは別のものです💦
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翌日 茹でました
凄い量の灰汁が出ましたよ

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入れなくてもいいのですがパクチーも入れました

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トルティーヤチップに付けると美味しいです
サンドイッチとかピタパンに挟んでも良いですし
お野菜のディップにしても良いですね!

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フムスの作り方(基本)

赤パプリカ入りフムス

うずら豆のフムス

金時豆のフムス

さぁ オレンジ色のレンズ豆で何を作りましょうかね〜


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