2021年03月01日

和風オートミール

じいさんが毎朝オートミール（Steelcut）を食べるので
Costcoから買って常備しています
この一箱に　2袋入っています

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今日はサフラン会の皆さんから習った和風オートミールを作りました

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びっくり！　美味しいです！

オートミールと水を鍋に入れて茹でます

🔴オートミール（Steelcutのインスタント）　1/3カップ
🔴水　2/3カップ～1カップ　写真は2/3カップです
🔴韮　少々　あったので

煮えてきたら　味噌を加えて更に煮ます

🔴味噌

最後に卵を落として

🔴卵　1個

練り梅を添えます
　
🔴梅干しとか練り梅

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朝のお味噌汁を作るより簡単ですね
そして美味しいです

水を3倍にしたらもっと雑炊の様な感じになりました
（夕食にも作りました）

こちらで応援してね！　嬉しいです

タグ：: #オートミール; #スティールカット; #味噌

コメント一覧 (16)

- 1. ぬー
- 2021年03月01日 00:41
- 今まさに家にもて余したオートミールがあります(^^;
  お腹に良いと買ってきたのですが、牛乳で食べたらオイシクナカッタ(¨;)
  今度こちらのレシピでやってみます！
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- - 4. Chiblits
  - 2021年03月01日 03:35
  - >>1ぬーさん
    私は牛乳で食べるのが大好きなんです！　なのでミルク以外は考えた事もなかったです。お味噌も合いました！
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- 2. Cherry
- 2021年03月01日 02:14
- 美味しそうです🤤私もやってみます。きのう、息子がジャーに入れて持っていくお味噌汁に少しオートミールを入れてみました。美味しかったです。どなたかがおにぎりレシピがあるとおっしゃったので、検索するとオートミールチップスなるものもあるではないですか😆これからは私もオートミールファンです（お好み焼きバージョンなどもありました）
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 3. Chiblits
  - 2021年03月01日 03:31
  - >>2Cherryさん
    oatmealも色々ありますよね。　私はSteelcutが好きです。　おにぎり！！ちょっと想像つかないです。オートミールチップスですか！　あとで検索してみます！
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- 5. あっこ
- 2021年03月01日 10:14
- 私は甘いオートミールが嫌いなので、カツオ節とお醤油で食べます。今度は味噌味にしてみます。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 9. Chiblits
  - 2021年03月02日 05:36
  - >>5あつこさん
    カツオとお醤油ですか！　つまり米の代わりと思えばいいですね。
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- 6. どあ
- 2021年03月01日 12:00
- 日本でも最近お粥もですが一部のダイエット志向の人でオートミールおにぎりが流行っています。
  沢山レシピが見られます。
  
  私も血糖値対策にオートミール食べてます。
  ところで以前に血糖値測定器が冷たいと血糖値が高めに出る（機械を温めると低く出る）というコメントをしたことがあります。その後どうでしょう？
  オートミールはβグルカン（水溶性食物繊維）が豊富で血糖値を上がりにくくしてくれますし美味しくて最高ですね。
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- - 10. Chiblits
  - 2021年03月02日 06:01
  - >>6どあさん
    オートミール　そんな風に日本人に浸透しつつあったとは知りませんでした！　オートミールクッキーの閲覧が多いのはその理由もあるのかもですね。
    血糖値測定器の温度の事　すっかり忘れていました！！　高い方が正確？　低い方が本当？　なのですかね。　オートミール　白米と比べると血糖値の上がり方が違うと思います。　そのうち計らなくちゃ。　同じ物を同じ量食べても朝と夜と結果が全然違うのですよね。　朝はインシュリンがよくでるようです。　
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- 7. Popo
- 2021年03月01日 15:12
- 私はオートミール炊く時に乾燥ヒジキを入れちゃいます。
  相当ズボラですね。
  最後に梅干し入れて朝ごはんにバッチリです。
  
  20年程前の妊娠中に思い付いた物ですが、未だに一人ご飯のお気に入りです。
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- 8. Arun
- 2021年03月01日 19:29
- チブリッツさんの和風オートミールデビューですねヽ(^^)ノ。色々なレシピでオートミールを楽しんでください。でも、お味噌味が一番美味しいかも❤
  これは私の大好きな食べ方です。
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- 11. konpin
- 2021年03月02日 14:55
- 遅コメになってしまいましたが、ちょっとだけ。
  　最近どころか今から30数年前、息子が離乳食を食べている頃、日本のオートミール（ほとんどクエーカーオーツ）の箱には、味噌味オートミールが出ており、結構利用していました。やはりその国で一般的な食べ物であればあるほど、食べ方は変化しにくいのですね。日本では、米をミルクで炊くとかは、絶対に普及しないでしょうから。
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- - 12. Chiblits
  - 2021年03月03日 02:01
  - >>11Konpinさん
    ベービー食品には瓶入りでオートミールありますあります！　私も離乳食の時　一番最初に食べさせて良いのがオートミール（乳児用）でした。　30年前　大人もオートミールを食べていましたか！
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- - 13. 愛　ふたつ
  - 2021年03月03日 09:28
  - >>11
    米をミルクで炊く昨日konpinさんのこのコメント読んで、昔の大切な苦い思い出を噛みしめました。
    アメリカ人婚約者のお母さんが、特別私のためにお米料理を作ってくれました。
    それがライスケーキと言ったものでした。初めて食べて、若かったのと私の性格が災いして、正直に美味しくないと返答しました。
    その後、ひとりでNYに住んで訪ねた時、私のことをお母さんが、前は嫌いだったけど、今は好き、と言いました。
    ライスケーキが結婚への決め手だったかな。１９７３年頃のことです。
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- - 15. Chiblits
  - 2021年03月04日 10:01
  - >>13愛ふたつさん
    1973年にNYにいらしたのですか！　私はCAでした！
    ライスケーキと言えば今は一般にお餅の様なもののことですね。　当時のライスケーキってどんなだったのでしょう。　ライスプディングは知っています。
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- - 16. 愛　ふたつ
  - 2021年03月06日 13:20
  - >>15
    コメントしたのを思い出して、今訪ねてきました。
    婚約者の母は、最初にライスプディングと言ったと思います。それに私の反応が鈍かったので、ライスケーキと優しく言い直してくれた、とコメント書く時に思い出しました。味は一口食べて、、、ミルクの味と甘かったです。
    丸い耐熱皿に白いお米プディング、それにお母さんのその時の様子は、今でもしっかり覚えてます。
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- 14. のあ
- 2021年03月03日 20:37
- 押麦を代用にして作ってみました！ニラもなくこちらは海藻で。でもとっても美味しかったです。オートミールのレシピで安価な押麦でいろいろ作ってましたが、和風は初めてで新鮮でした。
  いつもアメリカのリアルな生活が垣間見えるので楽しみに拝読してますヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ
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