コメント一覧 (12)

1. • 1. にゃお
   • 2021年03月09日 01:07
   • Chibilitsさんのお料理を見ていると「持つべきものは、料理上手な奥さんだなぁ」といつも思います。じいさん様がうらやましいです〜。
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2. • • 7.  Chiblits
     • 2021年03月10日 01:55
     • >>1にゃおさん
       じいんさん　これであのタイテニアムが入ったクリーマーを止めてくれたら　いいのですけどね〜。
       
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3. • 2. あちゃこ
   • 2021年03月09日 02:23
   • うわ〜レストランみたいです！オレンジを絞るとか、にんにくをすりおろす、といった作業すら、私にとっては料理を頑張る時です。料理をしたくない時では全然ないです。反省させられます。。
     
     chiblitsさんの以前のレシピで、シフォンケーキを焼き、お誕生日ケーキにしました。とってもふわふわで美味しかったです。しかし、レモンの皮を混ぜたのですが、ホイップクリームのせいか、誰もレモンに気付いてくれませんでした。ションボリです。。でもほぼ初めてのシフォンケーキがうまく焼けて、満足です。余った卵黄一個は今朝カスタードクリームにして冷凍しました。パイにするか、今度はシュークリームに挑戦するか、これから作戦を練ります。
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4. • • 8.  Chiblits
     • 2021年03月10日 02:27
     • >>2あちゃこさん
       はい　これお客様に出せると思いましたよ。　これはお客料理に一品増やしておかなくちゃです。　改良の余地ありですが。　
       シフォンケーキ！！　もう2年位つくっていないかも。　できるかな。　作らないと忘れてしまいますよね。　あちゃこさん　ホイップクリームはレモんの皮もいいし　一番インパクトがあるのはリキュール類かもです。　私はグランマニエを小さじ2位入れます。　Costcoで買います。　これなら皆さんわかるかも。
       
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5. • 3. カイシャ
   • 2021年03月09日 05:50
   • 丁度チキンをどうするかな――、と考えていたので早速下味付けています。ささみだけなので時短でもOKかなーと楽観。
     いつもタイムリーなレシピに感謝してます、ちぶりっつさん。
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6. • • 9.  Chiblits
     • 2021年03月10日 02:47
     • >>3カイシャさん
       今度は私もチキンでしてみます。　ささ身なら時短でもいいでしょう。　今年は堀ネズミの為に　オレンジが2個しかなっていません。
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7. • 4. Wako
   • 2021年03月09日 08:29
   • レストラン🍽のお味ですね。
     
     ひと手間ではなく
     一晩ブラインして手間をかけて
     ソースが決め手
     🍊オレンジの皮も絞り汁も🧄にんにく　パセリ
     🧅みじん切り等々…。
     おいしい料理は愛情たっぷり　身も心も満たされますね❣
     お料理は手順で脳内も巡り〜良いことばかりです。
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8. • • 10.  Chiblits
     • 2021年03月10日 03:04
     • >>4Wakoさん
       ポークをどうやって食べようか。。。(笑)　自分としては毎日でもトンカツ　飽きないです。　でも毎日トンカツをブログに載せてもね〜。(笑)
       
       
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9. • 5. かなこ
   • 2021年03月09日 11:19
   • Chiblitsさんは料理のstandardが高いと思いますよ、、、オレンジの皮をすりおろす時点で、全然簡単ではないと思います、私なら面倒くさい！！(笑)　でもすごく美味しそうですね、表面こんがりのお肉に柑橘の香り、最高と思います。
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10. • • 11.  Chiblits
      • 2021年03月10日 03:13
      • >>5かなこさん
        え〜〜　すりおろし面倒ですか！！　(笑)
        はい　今度は家族が来た時に作ってみたいです。
        
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11. • 6. Hiro
    • 2021年03月09日 20:43
    • ちょうど塩をすり込んで3日ほど寝かせておいた豚肩ロースとデコポンがあったので、それで作ってみました。豚肉とフルーツソースってほんと美味しいですね。
      Chiblitsさんのレシピは、アメリカ人と暮らす私にとって、これこれ、これよ！これなら2人とも楽しめる、というのが多いんです。ありがとうございます。
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12. • • 12.  Chiblits
      • 2021年03月10日 03:19
      • >>6Hiroさん
        作られましたか！！　私はトンカツが一番好きですが　偶には変えるのもいいですよね。
        
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