コメント一覧 (10)

1. • 1. あちゃこ
   • 2021年03月24日 01:06
   • うわ〜！皇室御用達カレーはじっくり煮込まれて野菜も溶けちゃうんでしょうか？メインの魚介もお肉も、さぞかし美味しかったでしょう。ホテルのレストランみたいです。たまにはこんなお取り寄せグルメを楽しむのも、幸福感に浸れて良いですね。
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2. • • 4.  Chiblits
     • 2021年03月24日 01:41
     • >>1あちゃこさん
       お野菜　多分ミキサーでガーっとピュレにしたのかもですね。　はい本当に美味しかったです。特に魚介類のお野菜が出汁がしっかりと浸み込んで季節外れのトマトまで美味しかったです。　本当にたまには良いですね！
       
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3. • 2. GODAI
   • 2021年03月24日 01:05
   • ご無沙汰しています。毎日、ブログは拝見しているのに、初めてコメントします。素敵なカレーレシピ、小さいころ母が作ってくれたのを思い出しました。
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4. • • 3.  Chiblits
     • 2021年03月24日 01:39
     • >>2GODAIさん
       そうなんですそうなんです！！！　私が子供の頃はもうカレールーが既にありましたけど父が子供の頃のカレーはこうだったようで　いつも最後まで昔のあのバターと小麦粉を炒めた本当のカレーを作ってと母に言っていました。
       
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5. • 5. 愛　ふたつ
   • 2021年03月24日 08:57
   • 以前コメントで書いたけど、カレーは帝国ホテルの出来合いのがドイツ人の口にあってたので、それが常食でした。ルーの味が合わなかったようです。
     軽井沢のホテル　夏の時期に叔父がボイラーマンとして、働いてました。
     帝国ホテル東京　建て替える記事を読みました。その一帯を再開発するとのことです。
     
     庭の枝垂れ桜が蕾　少し咲き出しました。いつもよりたくさん蕾　花がありそうに見えました。
     Chiblitsさんも　桜の花　並木をお姉さんと散歩出来る日が: 待ち遠しいですね。
     桜餅も食べ　楽しい会話。そう半額の菓子パンも忘れずに。
     私もチーズはフランス産に戻りました。美味しいのがいいです。お菓子も駄菓子から移行中です。駄菓子　子供の頃だけで、長く食べてなかったので懐かしく、コロナで不安から大量買い、やっぱり元の好きなのに変わりつつあります。外国のお菓子が好きです。
     味覚ってちゃんと覚えてるのですね、と舌に感心しました。
     
     今日の料理美味しそう。いつもの手作り料理も家庭の味で最高ですよ。
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6. • • 7.  Chiblits
     • 2021年03月25日 01:57
     • >>5愛ふたつさん
       ルーを入れると日本のカレーの味になりますね。　でも昔のレストランのカレーってルーを使わなかったのでしょうね。　谷先生も軽井沢の帝国ホテルでしたからもしかしたら叔父様と重なった時期があったかもしれませんね。谷先生のお兄様も有名なシェフだそうで　何とかという調理法でYoutubeに沢山出ています。　谷先生にそっくりでびっくりしてしまいました。
       姪から桜の写真が送ってきました。　東京は今満開ですね。隅田川の散歩道は桜並木なのですよ。　今行きたいです。
       
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7. • 6. 。。。
   • 2021年03月24日 22:40
   • 上皇様ではなく、上皇陛下です。
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8. • • 8.  Chiblits
     • 2021年03月25日 05:57
     • >>6。。。さん
       え〜　そうなのですか！　新聞のニュースに上皇さまと出ていたのでいいのかと思いました！！
       
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9. • 9. るりんこ
   • 2021年04月05日 02:53
   • こんにちは、初めまして！
     Chiblitsさんのブログいつも楽しみにしてます💌
     お尋ねです。この回のお料理は注文されたのですよね、、、？
     良かったらお店の名前を教えて頂けないでしょうか？
     とても美味しそなので私も今度オーダーしてみたいです😉
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10. • • 10.  Chiblits
      • 2021年04月05日 03:23
      • >>9るりんこさん
        谷先生が作られたのですが　谷先生は多分80歳を超えている？ので今回限定だったみたいです。　今回とても好評で　またしてくださいとお願いしているのですが　あれから何も連絡がないので　どうなのでしょうかね。　サンホゼでお料理教室をしていらしたのですが（パンデミックの前）パンデミックでお休み中。　クリスマスの前に注文を取っていらして　私はその時は注文せず。　今回初めて注文しました。次回が決まっていないのですよ。
        
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