
トルティーヤチップスとサルサが出たところで
ついでにアボカドディップ(グアカモリ)です
今アボカドのシーズンですかね
庭に4個落ちていました
落ちた時は凄く硬いですが カウンターに置いておくと4日くらいで軟らかくなってきます
落ちたまま気が付かないと食べ頃を逸します

と思ったら生のトマトがない!!
缶詰めのダイストマトを使おうかと思ったら
瓶入りのサルサが開けてありました!
分量は好みなのですが 大体の目安で下記を参考にしてください
🔴アボカド 200g位正味
🔴玉ねぎ みじん切り 少々
🔴サルサ 50g位 生のトマトだったら1個(中)
(辛) アマゾン
🔴塩 小さじ1/4
🔴レモン汁(ライム汁)なければ米酢 小さじ1

上記の材料をボウルに入れて 泡だて器で潰します
お好みで下記をみじん切りにして入れもいいですね
🔴パクチー
🔴にんにく ピリッとアクセントになります
🔴ハラペーニョ スパイシーになります

トルティーヤチップスを添えてどうぞ
トルティーヤチップス 日本アマゾン

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