サワードーのパンを未だ続けています
と言う事はですよ
サワードーの種が溜まってくるんですね
暫くパンケーキを焼いていなかったら 何と400gありました！
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一回に一枚しか焼けない！
一体どのくらいの時間 焼いていたのやら
もう疲れて数える事もしませんでした
じいさんが びっくりして 半分は94歳の東さんに持って行きました
もう夕食も作る気がしなくて
この際 夕食はパンケーキじゃ！
じいさんが 冗談じゃなかったんだ・・・と言いました
サワードーパンケーキの作り方
食感が抜群 糖質制限のパンケーキ の作り方
アメリカンパンケーキの作り方
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コメント
コメント一覧 (8)
https://zerowastechef.com/2015/11/18/sourdough-crackers-2-0/
チョコレートケーキのレシピも試してみましたが、とても美味しかったです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
私はスターターの残ったの、ベーグルにしています。持っているレシピは300gのスターター、350gの強力粉、120-130ml水、25gブラウンシュガー、28gミルクパウダー、10gのしおです。クラッカー、hazelさんの載せてくださってるの、美味しそう！私もやってみよう！
カルフォルニアのばあさん
が
しました
ワイオミングで働いた時、社食で夕飯にこれが出て「朝も食べたのに嫌だなぁ」と思いましたが、Chibilitsさんのは美味しそうです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
残りは冷蔵庫で週一回かなり少量のエサやりです。使うのは月一回で、この調子でずっと上手く行くのか、もう4ヶ月テスト中です。
冷蔵庫でエサやりのサワードウが入っている容器は、なるべくドアの開閉時の温度差ショックが少ない所に入れています。
自分でサワードウを作り始めたので、どのくらい放置して置いても大丈夫か、なんとなく見た目や匂いでわかるし、ダメになったらまた最初からやればいいやと思って気楽にやってます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました