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珈琲店のモーニングメニュー

不思議な事が起こり続けて

最近 不思議な事が起こり続けて
何だかトワイライトゾーンにいるような感じでした
自分の頭がおかしくなったのかと本気で思いましたよ

3日前のパン生地が 今までなく膨れたことから始まって

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(すみません 何度も!)

あれから毎日変な事が続きました

サワードー種を作ったら 10ヶ月使ってきた瓶に入らないのです!
量が多過ぎて
こんなはずはないと思いましたけど 大きな瓶に変えました

今朝 コーヒー豆をミルに目分量で入れたら
15gあるはずなのに量りが8gと出ています
私の目分量はこんなに狂ったのか?

おかしい! と思って 試しに水を量ってみました

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100ccの水は100gないと!
なのに55gしかないって!
なんじゃ こりゃ

そうなんです!
量りが壊れていたのです
あぁ これでやっともやもやが解決しました
本当に狐につままれた感じでしたもん

過去のレシピが心配になり 昨日のバッファローウィングを又作りました
矢張り量がおかしかったです💦
ケチャップは40gではなくて 80gでした(訂正済)

今日は何十年も前 母が日本から持って来てくれたKubotaの量りを使っています

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じいさんは私が歯科技工時代の量りを使ってコーヒー豆を計っています
0.1gまで出ると言って喜んでいます
じいさんにぴったりじゃ

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それにしても私は機械を信用し過ぎでした
昔の人は 手に持った感覚 鍋に入った量
もっと体の感覚を使ってお料理したのでしょうにね

コーヒーも何だか量が多いなぁと思っていました
味? 
味では分からなかったです (笑)

地図なんかでもすっかりナビゲーションに頼っているし
もっと自分の感覚を使わないとですね

犬達のフォトアルバム

ラスタは前足をブラシさせてくれませんから
じいさんがお腹をさすって 
私がブラッシングとトリム 二人がかりです

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あんたは王子か

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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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