2021-06-11-soup3

この一年で2キロ太りました!
じいさんは・・・私に言いません

痩せるにはスープが一番です
自分だけなら 具沢山のお味噌汁がいいのですが
別々に作るのも面倒なので 野菜スープを続ける事にしました

玉ねぎ セロリ チキン にんにくを全部一緒に炒めます

🔴玉ねぎ 1/2個
🔴セロリ 1本
🔴チキン 150g位 煮えてから切りました
🔴にんにく 1片 

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そこに水を沢山入れて 長く煮てもいいお野菜を入れます
例えば

🔴キノコ類
🔴人参
🔴トウモロコシ
🔴お野菜の芯とか

同時に調味料も入れます

🔴ブイヨン
🔴塩
🔴トマトペースト
🔴ソーセージ
🔴ハーブ類 例えばタイム オレガノ等

トマト缶を瓶に移して冷凍にし スープの時に少しずつ使っています
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30分くらい煮て 今度は火の通りやすいお野菜を入れます

🔴インゲン
🔴ブロッコリー
🔴カリフラーワー
🔴マカロニ 等

上からお好きなチーズ

🔴パルメザンチーズ

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