今年のブルーベリーは大成功でした!
収穫は 全盛期と比べると少ないです
根を堀ネズミで食べられてしまいましたから
今年は一本の木をチキンワイヤ(金網)で丸く囲い
上からリサイクルショップで買ったシーツをかぶせて
洗濯ばさみでとめました

収穫の時はシーツを除いて 実を取ります

カリフォルニアは日差しが猛烈に強いのでシーツで覆っても十分に甘くなります
ブルーベリーの完熟見分け方
下のブルーベリーは未だ酸っぱいです
見ただけで酸っぱそうです

完熟は触って弾力感があります
ちょっと軟らかいと言うか
へたで繋がったところの輪の色が濃くなります


先日夕食会でブルーベリーパイを持って行ったら
とても気に入られて
今闘病中でブルーベリーが大好きと言う方に
作ってあげて下さいとリクエストがありましたので
今日は ミニブルーベリーを作りました

この前Perch(魚)を釣って下さった方です
少しでも美味しい物を召し上がって
元気を付がつきますように・・・

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コメント
コメント一覧 (10)
あと、やっぱり生クリームがいいのかも。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
またフレッシュな果物を使って作りたくなりました。
我が家の小さなブルーベリーの木は、2本のうちの1本がみるみる枯れていくので焦りましたが、ある方のアドバイスで枯れた部分は葉っぱも枝も容赦なく切れ、と。
残ったのは威力のないマジックワンドみたいな棒だけでしたが、そのまま見守っていただけで、なんとそこから枝が出、葉っぱが出、ほんの数ヶ月でもとどおりのブルーベリーの木らしくなってきました。
ブルーベリーの木も確か、勢力が強くてどんどん増えていくんですよね。
我が家も、Chiblitsさんのお庭の写真のように、バックヤードのお隣との境目に植えてあるのでいくらでも増えても大丈夫。
今年は実はありませんけれど、おそらく来年はChiblitsさんの木のように、シーツをかぶせないといけないくらいたくさん実る、、はず。
取らぬ狸のなんとか、という声もありますが、買うと高いオーガニックのブルーベリーが庭でたくさん取れたら嬉しいなぁ。。。ぐひひひ。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
夜中に見たら余計に魅力的w
美味しいものはすぐ幸せになれますよね💠
カルフォルニアのばあさん
が
しました
このパイの皮は本当に美味しくて何回も作っています
ところで牛乳パンを作りたいのですがパン型を買わないといけないのですが
前に質問された方がいらしてその時の返事も読みましたがやはりいまいち分からず困っています
食パン型は日本の1斤ようとアメリカのローフようを使ったと書いてあったのですがもしできたらお持ちの日本の1斤食パン型の縦横幅を教えていただけないでしょうか?日本には帰る予定がないのでアメリカのアマゾンで買おうと思っています
それと食パンが2つできるとのことですが1つ作る時の材料は半分でいいのですよね?
でも三分のニの材料が出ているのですが1つ作る時は材料を多めにすると言うことですか?
恥ずかしながらパンは作ったことがなく全くパズル状態で質問するのも恥ずかしいのですがこのパンだけは本当に作りたい❗️知りたいです❗️です
型だけがネックなのです お忙しいと思いますがよろしくお願いします
カルフォルニアのばあさん
が
しました