2021-06-20-pancake2

父の日の朝ご飯に娘が作ったパンケーキです
凄く薄くて 端がぱりっとしてとても美味しかったです

私のワッフルのレシピをちょっと変えたそうな

先ず粉類をボウルに合わせてよく混ぜます

🔴全粒粉 アメリカのカップ1/4 60cc
🔴アーモンド粉 アメリカのカップ1/2 120cc
🔴ベーキングパウダー 小さじ1
🔴ベーキングソーダ 小さじ1/4
🔴グラニュー糖 大さじ1
🔴塩 小さじ1/4

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液体を混ぜて粉に加えます

🔴牛乳 アメリカのカップ1/2 120cc
🔴プレーンヨーグルト アメリカのカップ1/3 80cc
🔴卵 1個
🔴サラダオイル 大さじ3

よく生地を混ぜて フライパンに大きく薄く生地を広げて焼き
返して反対側を焼きます
生地を広げる時 フライパンを斜めに回すといいです


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