一年半振りでCostcoに行ってきました
じいさんから頼まれたSteel Cut Oats（オートミール）と
眼科の先生が黄斑変性に勧めて下さったサプリのAREDS 2
この二つだけ買うつもりだったのですが

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あそこに行くといつもこうです

Costcoのローストチキンは安くて大きいのでお料理したくな時に便利ですね
残りで色々作れるし・・・
4ドル50セントって生のチキンより安いですよ
今夜は残りのチキンとカリフラワーのドリアにしました

矢張りホワイトソースからですね

お鍋に　サラダオイル　バター　粉　塩を焦げないように炒って

🔴バター　大さじ2
🔴サラダオイル　大さじ2
🔴小麦粉　大さじ4
🔴塩　小さじ1

粗熱が取れたら牛乳を加えて　混ぜながらとろりとなるまで加熱します
ぶつぶつと煮てきたらOKです

🔴牛乳　700g

玉ねぎを炒めて　ホワイトソースへ

🔴玉ねぎ　半個
🔴カリフラワーは小さく切ってホワイトソースへ　一度塩湯で茹でてから入れると食感が軟らかくなります
🔴パセリ　
🔴チキン　200g〜300g位
🔴塩　必要なら

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キャセロール（20X29X5）に軽くサラダオイルを塗って
ご飯を広げます

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上にチキンを混ぜたホワイトソースを広げて
上からパルメザンチーズを振りかけます

🔴パルメザンチーズ

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キャセロールを最初から冷たいオーブンに入れて
200℃（400℉）にセットして30分焼きます

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この他に　ローストチキンで

南部料理チキンサンドイッチ


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