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冷凍コーンと缶詰の豆で簡単に作れるヘルシーなサラダです
普通は黒豆（と言っても日本の黒豆とかなり違うものですが）
ととうもろこしで作りますが　今日は無かったので金時豆です

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金時豆は大きな味噌漉しに入れて　茹で汁をしっかり切った後
上から水を流して濁ったゆで汁を落とします
その方がサラダが綺麗に見えます

ボウルに下記の材料を合わせます

🔴冷凍コーン　200g〜250g　冷凍のままでOKです
🔴黒豆　又は金時豆等　缶詰の豆　1缶
🔴赤パプリカた　1/4個位　70g
🔴玉ねぎ　又は赤玉ねぎ　70g　辛み取りに水にちょっとつけておきます
🔴トマト小　1個
🔴パセリ　又はパクチー
🔴ニンニク　1/2片　おろす
🔴サラダオイル　大さじ2
🔴酢　又はレモンとかライムの絞り汁　大さじ1+1/2
🔴砂糖　小さじ1
🔴塩　小さじ1/2 +- 好みで
🔴黒胡椒　少々

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これも　果物を加えても美味しくなります
桃とか梨　

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夏にお勧めのサラダです


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