コメント一覧 (4)

1. • 1. かなこ
   • 2021年07月23日 01:59
   • Perch というお魚、
     私も最近頂きました。
     どうやって食べていいのかわからずに
     オーブンで塩焼きにしましたが
     わーこうやって煮付けにすればよかったー！！と思いました。とっても美味しそうですね〜。
     レシピも載せて下さってありがとうございます。
     身が柔らかく鯛のようなお魚でした。
     (小骨がたくさんありましたが💦)
     
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 2.  Chiblits
     • 2021年07月23日 02:03
     • >>1かなこさん
       かなこさんはカリフォルニアですか。　これは良くとれますよね。　私も子供が生まれる前よくサンタクルーズに釣りに行ってこれを釣っていました。
       塩焼きも美味しそうです！
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
3. • 3. 小雪
   • 2021年07月24日 00:28
   • パーチ、ワシントン湖でよく釣りました。周りはラオスの方ばかりでしたが…
     魚好きの主人の転勤に伴い苦労しました。
     AIKYOと言う所から日本食を取り寄せつつ、
     自分でもシアトルでイカ釣りに講じたり、ミューチュアルフィッシュで筋子を買ったりしていました。宇和島屋で基本的な食材は買っておりました。
     あの頃を思い出しては、
     なんでも手に入る今に感謝して、
     お刺身中心の食生活を送って居ます。
     2年半で大変でしたので、
     ずうっと…だと本当に大変ですね。
     お醤油も「母ゆずり」とかポン酢のお好みもある事でしょう。
     良かったら、送りますので仰って下さいね^_^
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
4. • • 4.  Chiblits
     • 2021年07月24日 01:04
     • >>3小雪さん
       西部の海岸ではこれが取れるのですね。　え〜　ラオスからの移民ですか。
       今では本当に何でも手に入るようになりましたね。　西海岸に住んでいると便利なことがあります。　モンタナ州で1966年　日系人の家族がお正月は12月にお餅をシアトルから取り寄せていました。　ポン酢はレモンと昆布とか使って手作り・・・凄く美味しいのですが最近は面倒で作るのを止めていました。　又作らなくちゃです。　お気遣い有難うございます。　
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました