コメント一覧 (5)

1. • 1. 福平
   • 2021年08月04日 00:35
   • 小さな梅の木があって、ちょっとだけ梅干しを干しています。
     ケールではありませんが、野菜サラダに使javascript:void(0);ってみます。
     
     例年は梅の木の下にシートを敷いて、熟した実が落ちたのを集めるから甘いのですが、今年は自分のスケジュールの都合で青い実をちぎって使いました（酸っぱい）。
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2. • 2. 夕焼け
   • 2021年08月04日 05:00
   • Chiblitsさんは私みたいなズボラな人間から見たらレストランのような手の込んだお料理を作られていつも感心しています。
     キヌアとケールのサラダ、Costcoに売っていてとっても美味しいですよね。あれは緑豆(mung bean)も入っていてそのせいか少しNuttyな味になってますね。緑豆って中華の甘いデザート（レストランでサービスで最後に出てくる）のしか食べたことなかったのですが、甘くしないで今度食べてみようかと思いました。
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3. • 3. いのっち
   • 2021年08月04日 06:07
   • 小さなお弁当屋をひとりでやっています。
     日替わりで小さなパックでサラダを売っているのですが いつもレシピを参考にさせてもらっています😊
     アイデアに詰まった時など本当に助かります。人気なのは以前載せてくれていた揚げ春雨のサラダです。今回のケールのサラダも早速やってみました とても美味しかったし、女性客には人気でした☺ 新しいサラダのレシピ 楽しみにしています🎶 ありがとうございます😊
     
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4. • 4.  福平
   • 2021年08月04日 08:36
   • 白梅酢と梅シロップを同量加えました。
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5. • 5. YOSHI
   • 2021年08月04日 09:03
   • ケールのサラダは絶対にフルーツと甘味がポイントですよね! クラッカーバレルという名の南部レストランのサイドメニューにケールサラダがあるのですが、ドライクランベリーとナッツが入っていて、さらに南部らしくものすごく甘い。でもケールは甘くすると美味しいと知りました。それ以来、ドライクランベリー、リンゴ、クルミに甘めのドレッシングをかけたケールサラダが我が家の定番です。オレンジマーマレードを使うこともあります。夫も山盛り食べます(笑)。私はケールのゴワゴワした食感が苦手なので、茹でて千切りにしています。
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