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新鮮なキノコを何種類か頂いたのでパスタにしました

パスタは二人分茹でておきます

🔴パスタ 二人分 茹でる

フライパンにサラダオイルを入れて
玉ねぎを炒めます

サラダオイル
🔴玉ねぎ 1/2個 120g位

玉ねぎが色づき始めたら キノコとニンニクを加えて炒めます

🔴キノコ(シイタケ シメジ マイタケ等)170g位
🔴ニンニク 1片
🔴パセリ

そこに 下記を加えて出来上がりです

🔴水 200cc
🔴白ワイン 50cc
🔴胡椒
🔴塩 又はブイヨン
🔴レモンの皮 すりおろし 1/2 個分

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ここで茹でたパスタを加えて混ぜてもOK

最後にパルメザンチーズ

🔴パルメザンチーズ 

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