鹿児島の叔父が
イワシのお刺身は捕れた日じゃないと美味しくないよ
と良く言っていました
今回は正にそのチャンス
これを逃したら日本に帰るまで食べられない
しかもこのコロナで日本に帰れるのはいつ
それで 今日は頑張ってみました
スプーンで骨沿いに身を滑り落としました
鹿児島のきびなごとはかなり違うのですね
ちょっと強く抑えると身が崩れてしまいます
丁寧にしていたら 指がつってきました
最近 細かい仕事をすると指がつるのですよ
でこれだけで終わり！
こうして見ると勿体無い食べ方ですね
余りにもちょっとで 味もよく分からんかったです
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コメント
コメント一覧 (2)
以前、ビーチで偶然見つけた小イワシは、獲ってから四時間ほどでしたので、凄く美味しかったです。小指ほどのサイズだったので、開くのが難しかったけど、頑張った甲斐がありました。
カルフォルニアのばあさん
が
しました