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こんなにレンズ豆の袋をCostcoで買ったので

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せっせと消費しないといけません
レンズ豆はさっと洗ってそのまま何でも入れられるのでとても便利です
一晩水に浸ける必要がないです

主なビタミン B1、B2、B3、B5、B6、葉酸、
主なミネラル 鉄、マグネシウム、マンガン、リン、カリウム、セレン、亜鉛など
抗酸化物質 ポリフェノール:カテキン、エピカテキン、ガロカテキンなど

効用

がん予防
心筋梗塞予防
アンチエイジング(老化予防)
免疫力の改善
心血管疾患予防
動脈硬化予防
高血圧予防
コレステロール抑制
糖尿病予防
消化増進

お吸い物や味噌汁にサプリのつもりで少し入れるといいです

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毎日 少しお味噌汁に入れると簡単に食べやすいです

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茹でてサラダに入れたり ご飯に混ぜたりしています

レンズ豆の炊き方

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