このところトースターで焼くだけのトースター・レシピにはまっています
アメリカではsheet pan recipeで検索すると一杯出てきます
お肉 お魚 お野菜 全部並べるだけで一度に焼けるのは本当に便利！！！
もうずぼらには持ってこいです
でも今日はミートローフなのでずぼらではないです
先ず 玉ねぎ 人参 セロリはフードプロセッサーでがーっとみじん切りにしてから炒めました
🔴玉ねぎ 1/2個
🔴人参 半本
🔴セロリ あれば 半本
そして炒めたお野菜と下記の材料を全部合わせます
🔴にんにく 1片
🔴合い挽き 450g
🔴みりん 大さじ1/2
🔴卵 1個
🔴パン粉 25g
🔴オレガノ 少々
🔴黒胡椒 少々
🔴ケチャップ 大さじ1
🔴塩 小さじ1/2
トースターのトレイにべーキングペーパーかアルミを敷き
サラダオイルをしっかりと塗ります
それからミートローフを片方に寄せて 上からソースを塗ります
ソース：
🔴ケチャップ 65g
🔴砂糖 大さじ1
🔴米酢 小さじ1
🔴ウスターソース 小さじ1/2
横にはお野菜 例えば 人参のぶつ切り ズッキーニ ジャガイモ 等 サラダオイルと塩を軽く和えて トレイに並べます
トースターに寄りますが 私のオーブントースターでは 230℃（450℉）で40分焼きました
15分後にブロッコリーが焦げそうだったので途中でブロッコリーだけアルミでカバーしました
キャセロールとか型を洗わなくてもいいので後片付けもとても楽です
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コメント
コメント一覧 (5)
トースターで中までちゃんと焼くのは難しいかと思っていました。目から鱗です！
カルフォルニアのばあさん
が
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ミートローフ、美味しそうで是非今度作ってみたいです。
ところで、玉ねぎのみじん切りですが、私の持っているマジックブレッドだと細かくなりすぎてピューレになる部分とまだカットされない部分が混ざって綺麗なみじん切りにならないのです。手に持ってシェイクしながらかけると中の物が混ざって均一なみじん切りになると取説には書いてありますが重くて振ってなんかいられません。チブリッツさんはどんなフードプロセッサーをお使いですか？
お薦めの機種等あったら教えて下さい。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
洗い物も少なくてGOODですね。
我が家はパナソニックのフープロを使ってますが、微塵切りの手間が省けて
もうフープロはマストアイテムです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
昨日TVでモグラ避けにペットボトル風車が効果的だとやってました。風車の振動が嫌いなようです。作り方は検索で出てきます！堀ネズミも振動に敏感な様なので、もしかしたら効果があるかも？と思い、駄目元でコメントしました。ご迷惑おかけしてしまったらごめんなさい。
カルフォルニアのばあさん
が
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ポテトサラダ、おいしそうですね！
私も大好きなのですが、主菜にならない割に結構手間がかかるので、ついつい面倒な気がしてしまうんですよね〜。
あんなにきれいに咲いていたクラブアップルやカンパニュラが！
これまでもChiblitsさんのホリネズミ攻防戦を拝読してきましたが、夾竹桃の根っこを食べても平気なやつらなんですものね…。
「何かいい方法ないかしら？」と検索していて、こちらのブログ記事を見つけました。以前、Chiblitsさんも毒餌を使っていらっしゃいましたが（チューインガムなどつけたりして）、巣穴からポイっと出されていましたよね。
もしかして「人間のにおい」がついていたのかも？と思いまして。
https://ameblo.jp/blackgreatdane/entry-12261801233.html
うちの床下にネズミが住み着いて、畳を床下からかじる音が聞こえた時には毎日びびりながら暮らしていましたが、野良猫がベランダに遊びに来るようになってから（部屋には一度も入れていないのに！）、ネズミの気配がばったりと消えました！ もしかして、ホリネズミにも効果ないでしょうか？
シンバちゃん、お庭に遊びに来てくれませんかね〜。
カルフォルニアのばあさん
が
しました