娘が焼いたパンケーキです
パンケーキはレストランでも味が違うし
家庭でも違うし ほかの人が作るのを食べるのは楽しいです
娘のはいつもLacy(レースのように)で穴が開いています
生地が薄い=液が多くして 薄く焼くからですね
色も濃いのはアーモンド粉 全粒粉等が入っているからでしょう
ちょっとクレープとパンケーキの間みたいな感じです
分量は
🔴1/2 c wheat flour
🔴1/4 c almond flour
🔴1 Tbsp corn meal
🔴1 Tbsp sugar
🔴1/4 tsp salt
🔴1 tsp baking powder
🔴1/4 tsp baking soda
🔴1/2 cup milk
🔴1/3 cup yogurt
🔴1 egg
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