コメント一覧 (7)

1. • 1. にゃお
   • 2021年11月08日 00:31
   • オレゴンは、クリスマスツリーとベリーの産地と思っていましたが、松茸もなんですね。ちょっとうれしくなりました。
     うちも、ここ数年、オットの同僚のハーフ日本人ハーフ中国人（かな？）の女性から、松茸のおすそ分けを頂いて（親戚の方がとってきたもの）いました。
     今年から、松茸狩りは引退、と聞いてがっかりしていたんですが、引退宣言を取り消したようで、立派なのを３つも頂きました。
     まだ一本残っているので、早いうちにまた松茸ごはんにします。
     有難いです♪
     
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2021年11月08日 01:28
     • >>1にゃおさん
       そうなんです！！　もう1972年の頃から　この辺りの日本人はオレゴン州迄行って松茸とりしていましたよ！　それを頂いた事があります。
       オレゴン州のどのあたりなのでしょうね。　とれる所は。　
       
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   • • 3. にゃお
     • 2021年11月08日 03:08
     • >>2
       キノコが育つにはある程度の湿気が必要でしょうから、やっぱりウィラメットヴァレー近辺の森じゃないでしょうか。
       ちょっとググってみたら、Pacific NWで採れるってあるから、松の木が多いとこなら、生えてるのかな？
       この記事にはYachatsやCoos Bayで採れるって書いてあります。そのあたりなら、カリフォルニアからもそう遠くないですよね。
       https://www.modern-forager.com/the-marvelous-and-mysterious-matsutake/
       
       
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   • • 6.  Chiblits
     • 2021年11月09日 00:16
     • >>3にゃおさん
       はい　昔　「森」とききました。　え~松の木に育つのですか！　だから松茸！　頭の中で繋がった事がなかったです！
       URL有難うございました。　コロラドでも取れるのですね。　でも矢張り産地はオレゴン州なのですね。　面白いと思ったのはDunesの近く。　日本にはDuneがないのにね。
       
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3. • 4. マミー
   • 2021年11月08日 05:56
   • ごちそうですね〜！！全部食べたいです！この間、ニジヤに行った時、松茸を見ました。高かったので買わなかったのですが（笑）、今度買ってみようかな、、、たまの贅沢もいいですよね！
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4. • • 7.  Chiblits
     • 2021年11月09日 01:38
     • >>4マミーさん
       え〜〜〜ニジヤに松茸！！！　お値段想像もつきません。　うっちゃんにお値段を聞いたと思ったのですが記憶にないところをみるとうっちゃん　お値段教えてくれなかったのかも。
       
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5. • 5. ぬー
   • 2021年11月08日 10:58
   • なんと豪勢な！
     松茸も垂涎物ですが、ロック蟹の迫力もなかなかですね！
     すっかり秋の食卓ですね🍁
     昔、料理教室で柿の白和えを習いました。
     具は柿だけですが意外と美味しくて、この食卓に合いそうだなと(^ー^)ふと浮かびました。
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