
シニア友に昆布巻きを届けたら
庭に沢山生っているオレンジをくださいました

酸っぱいので誰も食べていないそうです 勿体無い!
オレンジの汁はお酢の代わりに使うことにしました

オレンジドレッシングで和えました
🔴トマト 400g
🔴玉ねぎ 70g 電子レンジで半分熱を通す
🔴グラニュー糖 大さじ1+小さじ1
先ず砂糖を振りかけて暫く置きます

他のお野菜を加えます
🔴キュウリ 1本 100g位 塩少し
🔴冷凍コーン 150g
🔴オレンジジュース 大さじ3
🔴オリーブ油 大さじ1
🔴塩 小さじ1/2+
🔴黒胡椒 少々
オレンジの皮はビタミンCが一杯なのでこれも入れます
🔴オレンジの皮 小さじ1 皮の表面だけすりおろす

トマトがシーズンではないのですが
このオレンジドレッシングでとても美味しいサラダになりました

こちらで応援してね! 嬉しいです





コメント
コメント一覧 (8)
でも、ビタミンたっぷりで免疫力が上がりそうなので、この冬とコロナに対抗するのにも良さそうですね😄
カルフォルニアのばあさん
が
しました
毎年、年末にお歳暮にみかんを購入するのですが規格外のみかんをたくさん頂きます。
今年の年末は、このドレッシング挑戦します。
甘いので、すぐ傷むのです😂
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カルフォルニアのばあさん
が
しました
冬のトマトもこうすれば美味しくいただけそう♬
オレンジの皮は、パンを焼くとき混ぜても良いですよね🍞
カルフォルニアのばあさん
が
しました