パンデミック中に4キロも太ってしまいました
一カ月後に血液検査もあるし
ちょっと減量しなくてはです
この中華風野菜うどんはお野菜がたっぷり
うどんは少し
でもスープにとろみをつけましたから お腹が一杯になる感じです
とろみのついたスープだけでも美味しいです
玉ねぎと(あれば)セロリを炒めて
🔴玉ねぎ
🔴あればセロリ 無くてもOK
そこに水を沢山入れて
🔴水
🔴白菜
🔴キャベツ あるから入れました=入れなくてもOK
🔴インゲン これもあるから入れました
🔴大根
🔴人参
🔴かぼちゃ これもあるから入れました
🔴葱
🔴チキン 又は豆腐
調味料
🔴チキンブイヨン
🔴オイスターソース
🔴李錦記 海鮮醤(ハイセンジャン)広東風あまみそ♪
🔴醤油
🔴塩
うどんにかけるので塩は効かした方が美味しいです
あればにんにく入り豆鼓みそもいれるとコクが出ます
🔴李錦記 リキンキ 蒜蓉豆鼓醤 (にんにく入り豆鼓みそ)
最後にとろみをつけます
🔴片栗粉 一杯作ったので私の場合は大さじ3~4入れました
🔴溶かす水
とろりとしたかけ汁ですから お汁も完食したくなります
結果 お腹が一杯
常備の中華料理用調味料です
これにオイスターソース
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コメント
コメント一覧 (4)
朝晩冷えるのでこういう身体が温まってホッとするようなおうどんいいですよね〜。
今日のお昼は昨日の残りの天ぷらを入れて天ぷらそばにする予定なのです。あんかけうどんも捨てがたい。明日のお昼かな。
母が山形屋の最上階のあんかけ焼きそばが大好きなんです。今は少し変わっていますけど桜島が見えるパノラマ大食堂、小さい頃から結婚前までよく行った思い出の場所です。
カルフォルニアのばあさん
がしました
私もコロナで体重がだいぶ増加しました。
これではいかんと思いようやく重い腰を上げダイエットすることにしたのですが、食べること・飲むことが好きで運動は嫌いといった感じですから、どんなダイエット方法が向いているのか分からずにいたところ、最近日本で流行のオートミールダイエットがすごいと聞いて先週から始めました。
オートミールそのものはおいしくありませんが、アレンジ次第でご飯みたいな感じになり少量でも十分に満足できるので、今のところ飽きずに続いています。ネットで検索してみてください。オートミールは身体にも大変いいということでかなりおすすめです。同じダイエッターとして頑張りましょう。
カルフォルニアのばあさん
がしました