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血液検査の後 ピーツに寄ったのでじいさんに電話で
何か欲しいか聞いたら カプチーノのリクエスト

最近は近いのでスターバックスばかりでしたけど
矢張りピーツは美味しい〜!

本物がある時にと思って 家にある道具でカプチーノを作ってみました

先ずはドリップ式で美味しいコーヒーの淹れ方をご覧ください
UCCのサイトからです


カプチーノはエスプレッソの道具が要るのですが
そんなものないので 上の方法で濃めに入れました

いつもは
20gの豆に 300ccの湯を注いでいるのですが
20gの豆に 200ccの湯を注ぎました

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電動のフローサーで熱い牛乳を泡立てて
コーヒーに流し入れるのではなくて
上から大きなスプーンで泡をすくう様にしてコーヒーに入れます

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コツはミルクの量と思いました
少しずつ入れて ピーツのカプチーノとぴったりになるまで
ミルク泡を入れます
矢張りピーツのカプチーノは美味しい・・・けど
これもかなり美味しくできましたよ

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暫く おうちでカプチーノにはまりそうです

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