コメント一覧 (6)

1. • 1. えみけい
   • 2022年03月06日 05:22
   • これすごくいいですね。早速やりたいと思います。しかしこういうところが理系な方だなぁと思います。最近はあまり測ったりなさらないっておっしゃってましたけど、私は料理に関しては(お料理大好きですけど(本当に適当で、カリフォルニアばあさんのお料理本を見ながらも材料だけ頭に入れてあとほんとに適当に作ってます（ダメですねぇ）
     あくなき探究心というかきちんとデータを取るところ実験してみるところなど尊敬しております。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 4.  Chiblits
     • 2022年03月08日 03:05
     • >>1えみけいさん
       いえいえ　普通なら手で熱さを感じて温度計は使わないのですがここにのせるなら温度は必要かもと思って計りました。　材料だけ頭にいれて・・・・そこができたら最高ですよ。　本を出して量をみて・・・って面倒でなかなか本まで出さないですよね。　パン作りでも記憶にないのはもう面倒で作りたくないです。　何も見ないでできるカントリーブレッドだけ。(笑)
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
3. • 2. Wako
   • 2022年03月06日 05:49
   • 以前に
     おすすめいただきHARIOのミルク専用？🥛泡立て器を
     Amazonで購入してとても気に入りました。
     毎朝欠かさず、あわあわにすると美味しさ倍増です。
     (単3電池🔋2本使いで2000弱でした)
     
     今はスキムミルク飲用です。
     豆乳、ココナッツ🥥ミルク、アーモンドミルクでも
     少しは、あわあわになるでしょう😋
     
     ヨーグルトも種菌を入れて作っておりましたが
     豆乳に変えたら出来上がりがとろんとしにくいですね⁉️
     いつの間にか面倒になり止めてしまいましたよ❗️
     市販のをときおり購入しています。
     豆乳より牛乳のヨーグルトの方が美味しい❣️
     😋美味しい方が好き、誰でもそうです❣️
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
4. • • 5.  Chiblits
     • 2022年03月08日 03:09
     • >>2Wako\さん
       こんなに泡立ったら生クリームの代わりにならないですかね。　昔一緒に働いていた白人女性が自分は生クリームを泡立てないでミルクを泡立てると言っていましたけどできますね。
       私も豆乳でカスピ海ヨーグルトを作ろうとしましたがうまく行かなかったです。　無脂肪ミルクも上手にできなかったですね。　矢張りある程度脂肪がひつようなのですかね。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
5. • 3. N723
   • 2022年03月06日 10:19
   • Ｃhiblitsさんのブログで、おいしいコーヒーの入れ方をみてから、少しだけ丁寧にコーヒーを入れることにしてます。
     朝は忙しいので無理ですが、日中の自分のために。
     時間があるときには、少し丁寧に暮らしていきたいなと、こちらのブログを拝見して、しみじみ。
     そして、4人家族でいられる時間も、それはそれで少し手抜きをしながら、大切に暮らしていきたいです。いい年した子供たちが巣立つときは、いきなり来ると思うので。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
6. • • 6.  Chiblits
     • 2022年03月08日 03:38
     • >>3N723さん
       日中　自分だけの時間にコーヒーをゆっくり入れて楽しむ・・・本当に幸せな一時ですよね。　本当に！家族が傍にいてくれること　有難いです。　うっちゃんは一人住まい。　家族の近くに移りたい気持ちがよく分かります。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました