コメント一覧 (4)

1. • 1. ゆか
   • 2022年03月17日 00:08
   • 先程、福島、仙台で震度6強の地震がありました。11年前の慰霊やニュースがあったばかりなのに、又地震なんて。酷い被害がないと良いのですが。おば夫婦が仙台に住んで居るのですが、一応大丈夫との事でした😥
     ポンデケージョ、タピオカ粉ならばモチモチでしょうね。
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2022年03月17日 02:42
     • >>1ゆかさん
       そうですか！　ニュースをみてみます。　火山の噴火やら地震がこの一年多いですね。　ここも同じ心配があります。
       はい　矢張りタピオカ粉はもちもちでした。
       
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3. • 3. Nabook
   • 2022年04月04日 07:29
   • ずっとパンデボーノのレシピを探しているんです。ブログを拝見してやった〜と思ったんですが、ポンデケージョだったんですね。どないちがうんかようわかりませんが、よく似た感じなんでやってみます！
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2022年04月05日 13:46
     • >>3Nabookさん
       検索したら違いが分かりました！　パンデボーノはコロンビア　ポンデケージョはブラジル　　凄く似ているのですが少し違いがあるようです。
       https://www.brownstoner.com/queens/astoria/brazilian-and-columbian-cheese-breads-in-astoria-jackson-heights-and-elmhurst-pao-de-queijo-and-pandebono/
       このサイトによると　ポンデケージョはタピオカ粉　チーズ　ミルク　卵　オイル　ですが　コロンビアのパンデボーノはトウモロコシ粉　タピオカ粉　チーズ　卵　砂糖少し　だそうです。　似ていますね。
       
       Pao de queijo is made with cassava starch, milk, cheese, eggs and butter or oil, and pandebono is made with corn flour, cassava starch, cheese, eggs, and a little sugar.
       
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