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ブロッコリパスタと全く同じです
同じ様にカリフラワーでも美味しいので
最近カリフラワーもよく食べるようになりました
とても簡単です

作り方　

（1）パスタはスパゲティでもマカロニでもどんなのでもOKです
今日のは小さな貝パスタです

パスタと適当な大きさに切ったカリフラワーを一緒に塩水で茹でます

🔴パスタ　乾燥で100g　
🔴カリフラワー　150g〜350g　お野菜を沢山とりたいので350g
🔴塩　少々　湯に

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（2）パスタがアルダンテになったら全部一緒に湯を切ります

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（3）フライパン　又は鍋に　オリーブオイルとニンニク　ブイヨン（ここでは魚貝類のブイヨン）
を弱火で焦がさないように炒めて

🔴エキストラバージンオリーブオイル　大さじ2
🔴ニンニク　2片　みじん切り
🔴ブイヨン　小さじ1/2　　あれば魚介類のブイヨン

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ニンニクに火が通ったら火を止めます

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（4）そこに用意したパスタとカリフラワーを入れて　チリペッパーフレーク　チーズを入れてよく混ぜます

🔴茹でたパスタ
🔴茹でたカリフラワー
🔴チリペッパーフレーク　あればお好みで
🔴チェダーチーズとかお好みでパルメザンチーズとか適量　
🔴塩　好みで

最近は便利なので切ってあるパルメザンを使っています
トレーダージョーズのですが美味しいです

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簡単ですがレストランのパスタのように美味しいです

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