コメント一覧 (2)

1. • 1. ＠あつこ
   • 2022年04月13日 05:48
   • チブリッツさんのパンはいつも美味しそう。
     小麦粉は１００gで３６９カロリー、チーズはチェダーが４２３、パルメザンが４７５カロリー、バターは無塩で７６３カロリーですから、美味しそうなパンやピザは高カロリーなのですね。
     
     私は糖質の代謝が良くなくて、糖質をとると、４０歳ごろから、普通の人の倍以上も血糖値が上がるので、ドクターから、糖質摂取には充分気をつけるように言われています。ですから、小麦と乳製品が身体に合わないこともあり、パン、ケーキ、ピザなど、ほとんど食べません。　でも夫はアメリカ人で、パン、ケーキなどの小麦粉製品、チーズ、アイスクリームなどの乳製品、ベーコン、ソーセージ、ハンバーガーの肉類で体が出来上がっていますので、立派な糖尿病、インシュリンを日に４回打っています。　そうすると何でも好きなものを食べられますので、ますます体重が増え、８５歳ですが、顔はピンク色でシワが全然ないのです！
     夕食は和食中心で、いろいろな種類の野菜、魚、肉類は脂身のないもの、デザートは糖質を控えた手作りのケーキ、小豆の煮たもの、さつま芋とレモンの蜂蜜煮、果物、などです。　先週８５歳になったので、これからは、おまけの人生、インシュリンさえ忘れなければ、好きなものを何でも食べて良いと思います。
     私は食べなくても、オリーブやチーズを入れたパンを、夫には焼くことがあります。
     
     
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     カルフォルニアのばあさん

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2. • • 2.  Chiblits
     • 2022年04月14日 09:51
     • >>1あつこさん
       私はカロリーより血糖値を心配しているのでちっともやせません。カロリーたかくても血糖値が上がらない食べ物が結構あるのですよね。　ナッツ類とかタンパク質。　カロリーは高いので気をつけないとです。　血糖値にはパンは良くないのでパンだけは諦められないです。　ケーキは要らないですけど。　インシュリン日に4回ですか！　よくコントロールが取れているのですね。　最近　食べ物に関しても以前ほど自分に厳しくないです。　血圧も前の様に計っていないし。　気を引き締めないとです。
       
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