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娘が来たので 久し振りでインドのカレー チキンティッカマサラを作りました

これならレストランに行かなくてもいいと思う位 本格的で美味しいです

生クリームが嫌な方は牛乳でも良いし 水だけでも十分に美味しいです
でも生クリームや牛乳を入れるとまろやかになりますね

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お米はバサマティ米です
うるち米を切らしていたので 💦
インドカレー チキンティッカマサラの作り方

ポイントは意外に多い生姜とニンニクですね


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