猫好きさんから習ったピーナツバターでお野菜の和え物
ほうれん草だけでなく 他のお野菜でも合いそうです
ほうれん草がとても美味しくなりました
とても懐かしい味だったので 今日は自分へのご褒美に
（何のご褒美じゃ）
お弁当を作りましたよ
来週は娘が来るのでお弁当を作ってどこか歩きに行きたいですね
🔴ほうれん草 湯がいて硬く絞った重さ 100g
ピーナツだれ
🔴ピーナツバター 大さじ2
🔴醤油 小さじ1+1/2
🔴砂糖 小さじ1
🔴黒胡麻 上からかける
コメントでも言われたように
いくらでもほうれん草が食べられますね
こちらで応援してね！ 嬉しいです
コメント
コメント一覧 (10)
私はスキッピーのチャンクとお醤油を少しだけで和えちゃいます。
お弁当美味しそう！最近週一でお弁当を作るようになったので、人様のお弁当に興味津々♪
カルフォルニアのばあさん
が
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ピーナッツバターと野菜の組み合わせって意外な美味しさですよね。
味見のはずがペロッと食べちゃった事があります(笑)
スナップエンドウ、ブロッコリー、アスパラも美味しいですよ。
胡麻和えと合う野菜ならピーナッツバター和えもイケると思います。
家はピーナッツバターが中途半端に残ってしまうので、実験する感覚で試してみたら大当たりの組み合わせでした。
胡麻和えが面倒な時に作ってます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
胡麻がタブー（旦那が胡麻アレルギー）なので、我が家ではこれにお豆腐を加えて白和えにしてます。ピーナッツバターもコクがあって美味しいですよね！
カルフォルニアのばあさん
が
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韮の冷凍の件ですが、やはりくたっとなってしまうので、生食には冷凍後はいまいちかもです。卵焼きとか餃子には冷凍のまま(刻んだのを)使います。
カルフォルニアのばあさん
が
しました