2022年05月07日

ピリッとしたトマトサラダ

トマト高いですね
トマトだけでは量が寂しいので
冷凍コーンとか胡瓜を追加しました

冷凍庫にパイナップルがあったのでこれも追加

ポイントはニンニクなのです
え～～これににんにく？と思われるかもですが
メキシコ料理のトマトサルサを思い出してください
あれはニンニクが命です

🔴トマト　
🔴冷凍コーン　冷凍のまま
🔴胡瓜
🔴これは無くてもいいですが　パイナップル
🔴サラダオイル　写真の量で大さじ2位
🔴酢　又は酸っぱい果物汁（レモンとか）
🔴塩
🔴胡椒
🔴ニンニク　すりおろし　少し

2022-05-05-tomato1

こちらも美味しいです
フルーティーなトマトサラダ

冬のトマト

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タグ：: #トマト; #キュウリ; #冷凍コーン; #パイナップル

コメント一覧 (10)

- 1. ゆか
- 2022年05月07日 00:18
- トマトは、簡単に栽培できますよ。プチトマトならば、小学校で理科の実験用に栽培してたのを夏休み前に持ってかえるのが大変そうでした。持って帰っても、秋口まで収穫出来ましたね。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 3. Chiblits
  - 2022年05月07日 02:58
  - >>1ゆかさん
    今年は一本でも良いからトマト頑張ってみます！！！　以前は何処に植えても大豊作だったのに5年も続けていたら　土地がやせて来てさっぱりです。　で　もう10年以上お野菜作ってないです。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 2. みわ
- 2022年05月07日 00:24
- トマトとパイナップル!?初めて聞いた取り合わせかも！
  チビリッツさんのお庭でだと、トマトはできなさそうですか?
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 4. Chiblits
  - 2022年05月07日 03:03
  - >>2みわさん
    場所を全く変えて植えたらトマト立派に育つと思います。　私の畑は使い過ぎて　栄養を加えていないしそれで痩せた土になりました。　今年は一つだけでも全然違う場所に植えてみようかと思います。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 5. ぽちまま
- 2022年05月07日 07:30
- トマトは連作障害があるので、場所を変えないとうまく育たないはず。接ぎ木苗ならば同じ場所に植えても大丈夫な場合が多いようです。
  昨日、きゅうり、ゴーヤ、中玉トマト、サツマイモを植えました。今日はナス、シシトウ、パプリカ、スイカを植える予定です。ご近所でも植え付けのピークですよ～。今年はパースニップを種まきしてみました。初めての野菜は興味津々ですね。一回限りのもの（スイスチャードや水菜、ズッキーニは相性がイマイチ）も定番化したもの（ビートやコールラビなど）もあって、いろいろです。パースニップはどうなるかなあ。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 7. Chiblits
  - 2022年05月10日 01:51
  - >>5ぽちままさん
    連鎖障害があるのはお花も結構ありますよね。　　例えばインパチエンス等初めて植えた時は凄かったのに段々小さくなっていきました。　今年こそは何か植えようと思っていますが　多分大きな鉢にトマト一本かもです。　キュウリも植えたいですけどね。　兎に角カリフォルニアは水が足りないです。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- - 9. ぽちまま
  - 2022年05月10日 14:31
  - >>7
    水不足は深刻ですよね。今年は大規模な山火事が発生しませんように。たとえairdogがあってもです！
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- - 10. Chiblits
  - 2022年05月11日 11:43
  - >>9ぽちままさん
    今日はそれ程でもないのですがこの数日凄く強風で怖いです。　空気が乾燥していますから火事が始まったら一気に広まってしまう。　NewMexico州の山火事もう1月続いています。　
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 6. 猫好き♥
- 2022年05月07日 11:06
- 日本は玉ねぎが不作で物凄いお値段ですよ～(^_^;)
  トマトはそれ程では無いです、家の近所のスーパーでは。
  トマトとパイナップルで彩りも美しいですね。
  そう言えば、パイナップルの入ったピザがありますね、トマトとは相性が良いのかな。
  生ハムメロンや酢豚のパイナップルとかフルーツとの組み合わせは苦手な人はいるでしょうが、私は好きです^_^
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 8. Chiblits
  - 2022年05月10日 02:02
  - >>6猫好きさん
    え~~~~玉ねぎが不作って珍しい！　あまり聞かないですよね。　
    そうそう　パイナップル入りピザ　もう暫くつくってないですけど美味しいです！
    グリーンサラダにドライフルーツとかフルーツ入れるの多いですよね。私も好きです。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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