2022年05月17日

見られているうっちゃんちの夕食

今週もたっちゃんが参加できずに
うっちゃんと二人の夕食でした

従って上の写真は二人分　(笑)
餃子の皮は結構血糖値を上げるのでご飯は無しにしました

今夜のメニューは

鱈の生姜と酒蒸
金平ごぼう
胡瓜とセロリの浅漬け
韮餃子
大根と人参の酢の物
いんげんとベーコンの炒め物
チェリー

毎週ここに出しているうっちゃんちの夕食
それとラスタの写真
意外な人が見ていることを知って嬉しかったです

うっちゃんの息子さん！
うっちゃんの息子さんがラスタを見てくれて有難うと
凄く美味しいニンニクフレーバーのマカデミアンナッツを下さいました

2022-05-14-dinner3

とても美味しかったです

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コメント一覧 (12)

- 1. ポピーシード
- 2022年05月17日 00:50
- いつも楽しく拝見しています。
  料理上手なお友達がいらっしゃって、羨ましいです。
  最近コロナで会えないし、病気を患っていて中々会えません。段々寂しくなってきます。
  料理を作って振る舞うのも減ってきました。まず、やる気が無い。意欲が出ません。
  仲良く食事するお友達を大切に！この関係が永く続く事を願っています。頑張らなくっちゃ！!
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 3. Chiblits
  - 2022年05月17日 01:44
  - >>1ポピーシードさん
    私も慢性気管支炎があるのでまだまだパーティーには行けません。　本当に限られた一人二人だけ。　
    わかります！　私も段々面倒になってきてお菓子をつくるのもなにか人に作ってあげようとかいう意欲がなくなってきました。　元気も。　矢張り年齢もありますよね。でも今は庭では会ってもOKそうなので　外でお茶くらいはいいかもですね～。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 2. ゆか
- 2022年05月17日 01:29
- ニラ餃子ですが、娘が餃子の皮の代わりに大根のスライスで挟んて作ってくれました。餃子とは違った感じて美味しかったですよ～🤗
  うっちゃんさんとのお食事会、いつも美味しそうですね♥
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 4. Chiblits
  - 2022年05月17日 01:46
  - >>2ゆかさん
    うわ～～～大根でしたことはないです！　韮餡は未だあるので早速してみますね！！炭水化物を減らすに良さそうですね！！！　想像しただけで美味しそうです。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- - 5. ゆか
  - 2022年05月17日 01:52
  - >>4
    作るとこは見てないのですが、大根生だと水が出るのでスライスした後に塩をするか電子レンジを使うかしたのだと思います。片栗粉を付けてつなぎにしないとバラバラになりますしね🤗
    私はポン酢で、いただきましたが。餡に味を付けたらそのままでも美味しそうですね。
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- - 9. 猫好きおばちゃん
  - 2022年05月18日 23:00
  - >>2
    横からすみません
    とてもタイムリーなコメントだったので…
    今日、インスタで『なす餃子』を見つけました
    ナスを縦にスライスしてレンチン、ナスから出た水気をペーパーで押さえて片栗粉をふりかけ、餃子の餡をはさみ二つ折りにする、油をひいたフライパンで蓋をして焼く…という感じでした
    ナスと大根、どちらも美味しそうですよね
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- - 12. Chiblits
  - 2022年05月20日 12:59
  - >>9猫好きおばちゃん
    茄子ではしたことがあります！！！　茄子も凄く美味しいです。
    https://california-baasan.blog.jp/archives/52160422.html
    上では天ぷらのように揚げましたけど炒めて良かったです。　そう言えばキャベツに挟んだこともありました！　これも美味しかったです。
    https://california-baasan.blog.jp/archives/52163498.html
    でも大根はしたことないですね。　
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 6. Wako
- 2022年05月17日 02:16
- 和食は
  繊細な味付けで素材を生かしますね。
  で手間暇かけてが、
  さっとできてしまう豆さがうっちゃんは偉いです。
  Chiblitsさんも、そうですが
  異国の地で食べ物が身体を支えて今に至るのですね❣️
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- 7. にゃお
- 2022年05月17日 02:24
- うわぁー、こんなにいろいろお惣菜があって、いいですねぇ！
  私はもう、一度の食事に、3種類以上のものを作るのは面倒で、できなくなってきました　下手すると一品作って、ごはんと即席のお味噌汁です😅
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 10. Chiblits
  - 2022年05月19日 08:36
  - >>7にゃおさん
    私もです。　なので気が向いた時に大根の酢の物とか3日　4日持つものを作り置きしていると品数が増えるので便利です。　一日に一つメインを作ってあとは昨日茹でていたブロッコリーとか　ご飯は冷凍にしていたものとかです。
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- 8. るる
- 2022年05月17日 06:15
- 窓から誰かが覗いてるのかなあ~と思って読んでびっくり😆
  うっちゃんさんが育てた息子さんも、やはり優しい方ですね✨
  お互いに思いやるばあさんさんのまわりにもまた優しさのサークルがあるのですね✨
  
  ガーデナーさんたちも誠実で責任感のある方達でよかった✨自分の仕事に誇りを持ち、相手を思いやる想像力がある✨
  最近一緒に仕事をする人が私より年上なのに、そういう感覚が欠如していてうんざりしているので、こういうお話を聞くと嬉しいです✨
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 11. Chiblits
  - 2022年05月19日 08:42
  - >>8るるさん
    はい　責任感の無い人にあうとがっかりですよね。　なにかと問題も生じたりして。　年上とか年下とか　もう関係無いですよね。　責任のある人は若くてもあるし。　国民性的なずれ・・・はちょっとあるかもですね。　
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