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告白するとあまりブロッコリーは好みではないです
大根の方がずっと好きですけど
体に良いと言うので じいさんも大好きだし
(アメリカ人ブロッコリーが好き!)
できるだけ食べるようにしています

スープにしたら絶対に美味しいですね

スープ鍋に玉ねぎ セロリを炒めて

🔴玉ねぎ中 1個
🔴セロリ 1本

下記の材料をお鍋に加えてブロッコリーが軟らかくなるまで煮ます

🔴水 材料がひたひたになるくらい
🔴ブロッコリー 1株 茎も
🔴ジャガイモ 1個
🔴イタリアンのハーブ類 少々
🔴ハムとかソーセージ(調味料として)

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ジャガイモが軟らかくなったらお野菜をブレンダーに入れて(汁は少し入れる)ピュレにします
こんな時ハンドブレンダーが便利ですね
ハムはブレンダーに入れませんでした

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全部お鍋に戻して 調味します

🔴塩
🔴胡椒
🔴ニンニク すりおろし
🔴あればトマトペースト
🔴あればバジルペースト
🔴チキンブイヨン

煮たたせて出来上がり

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