サッポロ一番の焼きそばが食べたい
キャベツも切ってソーセージも切って全部用意したのに
焼きそばが無い
こうなると自分で作るしかない
以前コメントでスパゲティを中華麺に変身する方法を習いました
重曹（ベーキングソーダ）を少し入れて茹でるのです
🔴スパゲティ
🔴重曹 この感じで小さじ1/2位入れました
🔴塩
やわらかくなって確かに食感が似てくるのですね
卵焼きを作って 一応取り出して
🔴卵 1個
🔴砂糖 少々
🔴塩 少々
お野菜やらソーセージを炒めます
🔴キャベツ
🔴ソーセージ
お野菜に焼きそばの味付けをします
🔴ウースターソース 3
🔴オイスターソース 1 3：1の割合ですかね
お野菜も取り出して （ステンレスのフライパンの場合はここで洗う事）
油を熱くして 茹でた麺を炒めます
この時の調味料はお野菜と同じ
🔴ウースターソース 3
🔴オイスターソース 1
自分の好みの塩味になったら全部一緒に混ぜます
アメリカのウースターソースはちょっと日本のと違いますね
マヨネーズが違うように
できたら日本のウースターソースが良いですね
お家焼きそばもとても美味しくできました
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コメント
コメント一覧 (6)
日本のものを食べたいと思ったら自分で何とかしないといけないと叔母も言ってました。
日本では、カップ焼きそばがあるので次に叔母に送るものに入れてあげようと思います😆
先日のは、3キロでＥＭＳ送料が一万超えました😢全て食品😆
カルフォルニアのばあさん
が
しました
息子家族が、定期的に日本から食料品を送ってくれますが、いつも送料が一万円前後かかっています。近くに日本食品を売っている店が無いので有り難いのですが、申し訳無い気持ちにもなっています。
戦争で日本から小包が送れなくなっていたのがやっと再開となり、さっそく送ってくれたのは良いのですが、税関で小包を開けられ、しかもプレゼントの包装も破かれ、挙げ句の果ては食料品の袋までカッターで切られていました。
チョコボールなど直接手で食べる物は、汚い手で触られたのではと思って気持ちが悪くなりましたし、破ったり切ったりした所はセロテープでぐるぐる巻にされていました。
これも税関の仕事なのだから仕方が無いと言えばそれまでですが、何だかなあ・・・と悲しくなりました。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
でもこのChiblitsさんの作り方の焼きそばのなんと美味しそうなこと！
キャベツも芯の近くの感じが、また美味そうです！
まねます！
焼きそばなんて３０年食べていないかもしれません。
真似ます！
ウスターはリーエンドペリンじゃあダメですね。酸っぱすぎるかな？
ブルドッグのウスターソース買ってきます!!
考えるだけで、空想の香りに鼻がむずむずし、口の中がじわ〜としてきました :-)
カルフォルニアのばあさん
が
しました