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バインミー(ベトナムサンドイッチ)

夜のSOSに飛んでいく

夜の7時うっちゃんから電話がありました

おはぎを作るつもりで小豆を1時間半煮ているのだけど
全然軟らかくならいない!


小豆は水に浸さなかったと言います
私は8時間は水に浸けますけど そのせいですかね
それとも小豆が古かったから?

圧力釜でもう一度煮たら軟らかくなるかも・・・と言って
うっちゃんの家に圧力釜を持って駆けつけました

思った程 硬くなかったので
このまま潰すことにしました

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戸棚を空にしょうとしていたらこの小豆が出てきたらしい
いつ買ったのか記憶にないそうな (笑)

私が小豆を潰している間に うっちゃんが糯米を蒸しました
糯米が硬めです(糯米は買ったばかり)

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うっちゃんがたっちゃんに電話しました
直ぐにたっちゃんが飛んできました

たっちゃんは硬めのもち米に水を加えて
電子レンジで炊き直し・・・
今度はやわらかくなったです!!!
結局 3人で工夫して美味しいおはぎができました

おはぎはお持ち帰りになりました
たっちゃんと話したことです

誰が夜の8時頃 おはぎを作ってるって呼んでくれる?
うっちゃんしかいないよね


たっちゃんも私も うっちゃんからSOSが来ると飛んで行きます
うっちゃんを見ていると 私達は放っておけない気持ちになるのですね

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犬達のフォトアルバム

朝 ベッドメーキングしたいのにラスタは寝床から下りないです

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ラスタが未だ寝床に乗っているけど掛布団をかけました

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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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