バインミー(ベトナムサンドイッチ)
夜のSOSに飛んでいく
夜の7時うっちゃんから電話がありました
おはぎを作るつもりで小豆を1時間半煮ているのだけど
全然軟らかくならいない!
小豆は水に浸さなかったと言います
私は8時間は水に浸けますけど そのせいですかね
それとも小豆が古かったから?
圧力釜でもう一度煮たら軟らかくなるかも・・・と言って
うっちゃんの家に圧力釜を持って駆けつけました
思った程 硬くなかったので
このまま潰すことにしました
戸棚を空にしょうとしていたらこの小豆が出てきたらしい
いつ買ったのか記憶にないそうな (笑)
私が小豆を潰している間に うっちゃんが糯米を蒸しました
糯米が硬めです(糯米は買ったばかり)
うっちゃんがたっちゃんに電話しました
直ぐにたっちゃんが飛んできました
たっちゃんは硬めのもち米に水を加えて
電子レンジで炊き直し・・・
今度はやわらかくなったです!!!
結局 3人で工夫して美味しいおはぎができました
おはぎはお持ち帰りになりました
たっちゃんと話したことです
誰が夜の8時頃 おはぎを作ってるって呼んでくれる?
うっちゃんしかいないよね
たっちゃんも私も うっちゃんからSOSが来ると飛んで行きます
うっちゃんを見ていると 私達は放っておけない気持ちになるのですね
犬達のフォトアルバム
朝 ベッドメーキングしたいのにラスタは寝床から下りないです
ラスタが未だ寝床に乗っているけど掛布団をかけました
お手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
コメント
コメント一覧 (16)
友情の結晶のおはぎですね〜!!!
ラスタちゃんも元気で嬉しいです!!
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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うっちゃんが引っ越しされたら、淋しくなりますね。
電話をする事も可能ですが、やはり実際今回のように、SOSが出て出向するのが楽しいですよね。
3人で作られたおはぎ美味しそうですね。
カルフォルニアのばあさん
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ご近所に友達がいるってほんとにいいですね。下道で車で10分以内なら行くのも苦じゃないですよね。
カルフォルニアのばあさん
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美味しそうな おはぎができましたね。
こんな 心温まる友情に 幸せを感じました。
ありがとうございます。
カルフォルニアのばあさん
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古い小豆はいくら煮ても硬いままですよね。私もやったことあります。普段は水に浸けないのですが、浸けたら古い小豆でも柔らかくなるのでしょうか🤔
カルフォルニアのばあさん
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うっちゃん、たっちゃん、3人組は本当に離れ難いですね。
私も移転前の友人が素敵な人でした。
仕事で行き詰って夜中の11時に電話すると
「すぐ行くから」と階下から飛んで来てくれて
取り留めのない悩みを、ウンウンと聴いてくださって
救われた事があります。
移転後は、逢う回数は激減しましたが、電話でお話ししたり
2年に一度ぐらい、お会いする度に、的確なアドバイスを下さり
もう17年位ですが、近くにいた頃と変わらない
心の交流が続いています。
きっと、今とは同じでなくても、交流は繋がると思います。
カルフォルニアのばあさん
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おはぎも特別に美味しかったことでしょう。
うっちゃんさんとは距離的に離れても、ハイテクの世の中、簡単に話ができて、
会いたい時には、パスポートも要らずに、出かけられますもの、お三人の絆は、切れることはありませんね。 うっちゃんさん達と会っている時間の1秒1秒を大切に心に刻んで下さいね。 砂時計は終わりに近づくにつれ、落ちて行く砂の速度が増して行くように、私に残された時間も、その砂のよう。 その残り少ない砂は、私には砂金のように思え、ひと粒ひとつ粒をキラキラと輝かしながら落ちて行きたいと思う日々。
カルフォルニアのばあさん
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