オーブンが壊れてしまったので カントリーパンが焼けません
生地を全部冷凍バッグに入れて 冷蔵庫に保存して毎日少しずつ
ドーナツにしたり サモサもどきにしたり
で 今日は6日目！
流石に新鮮なイーストの香りがなくなったので
残り全部使って ナンを二枚焼きました
生地の作り方はこちらです
生地は冷凍バッグから出さないで必要な分だけをそっと出して ハサミで切ります
サンドイッチに丁度良いくらいの大きさに引っ張りました
熱くしたフライパンに乗せて直ぐに蓋をして焼きます
下がしっかり焼けて 上も押さえてもあまり凹まないくらいに焼けてから返します
蓋を戻して 反対側も良い感じに焼きます
包丁で水平に切り目を入れてピタパンのようにしました
ハム 卵 キュウリ トマト 玉ねぎと大根の酢の物 マヨネーズが挟んであります
食パンのサンドイッチとは又違う美味しさがあります
フランスパンの美味しさとも違う感じです
オーブンがなくてもこんなに美味しいパンが焼けるのですね
こちらで応援してね！ 嬉しいです
コメント
コメント一覧 (1)
カルフォルニアのばあさん
が
しました