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中華風の海老とトマトの炒め物です
トマトが美味しい時期は今しかない!と思って又作りました
ちょっとお砂糖の分量を変えましたが
トマトの甘さに寄るようなです

美味しくするこつは 面倒でも
海老に下味に小麦粉を入れる・・・
カリっとした海老に ソースが絡まってとても海老が美味しくなります

2022-08-29-shrimptomato2

玉ねぎを炒めてからトマトを加えて炒めますが
トマトは中が未だ生くらいの炒め方が美味しいです

2022-08-29-shrimptomato3

作り方はこちらです

家庭菜園でトマトが取れる方 是非お試しください!

2022-08-29-shrimptomato4

先日 うっちゃんとたっちゃんに美味しいと褒められましたよ




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