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最高に美味しい炒飯です
二つのコツ
 ,肉に照り焼き風味を付ける
◆〔邵擇龍颪砲眈箸蠑討風味を付ける



作り方 二人分+

お肉は鶏 豚 牛肉何でもいいです
ひき肉でもいいです

今日は鶏の胸肉を一枚使いました
小さく切ってたれに浸けます

🔴チキン胸肉 200g〜250g 小さく切る 又はひき肉でもOK

🔴砂糖 大さじ1+1/2
🔴醤油 大さじ1+1/3
🔴おろし生姜 小さじ1
🔴おろしにんにく 1片

できたタレから小さじ1位を残して 大さじ3くらいの水と混ぜておきます
(野菜用の調味料)
🔴上のたれ 小さじ1
🔴水 大さじ3

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フライパンを熱くして お汁がなくなるまでチキンを炒めます
チキンを一度取り出します
 
🔴下味したチキン
🔴オイル

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オイルを追加して野菜を全部炒めます
野菜は何でもいいですが健康の為に沢山入れました

🔴玉ねぎ 人参 キャベツ 冷凍コーン 冷凍グリーンピース ブロッコリー等

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おこげを取る為と味付けの為に用意した
野菜用の調味料を上から振りかけて炒めます

🔴用意した野菜用の調味料

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チキンを戻してお野菜と混ぜます

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綺麗なフライパンに油を熱くしてご飯を焼き 野菜に混ぜます

🔴炊いたご飯
🔴サラダオイル

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ここでは250gくらいのご飯と炭水化物を少なくするために 150gほどの茹でレンズ豆を入れました


低糖質にする為にオレンジ色のレンズ豆を入れたので 写真がイマイチですけど とても美味しい炒飯です

これにお吸い物を付けて夕食となりました

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