2022-11-15-fruits1

じいさんが庭で取れる果物の係りです
悪いのも良いのも全部取って来て
仕分けして 良いのはご近所さん達に 
悪いのは 自分達にです
今週の良いのは木曜日 義兄の所に持って行く予定です

近年 私も捨てるのは勿体無いと思い
りんごもフェイジョアも良い部分だけ取って20分程煮ます

2022-11-15-fruits2

あったらこれに洋梨 ブルーベリー等も加えるともっと美味しくなりそうですね
お砂糖は全く入れないです
最後に塩をひとつまみ


2022-11-15-fruits3

今日のフェイジョアは綺麗で酸っぱかったので(完熟前)
ベーキングソーダ(重曹)で酸味を中和しました
酸っぱい果物でもお砂糖は必要ないです

2022-11-15-fruits6

そして生クリーム!!! これで一段と美味しくなります
どこの高級レストランのデザート?と思う程です
(と言っても高級レストランって行かないですけど)

これはフェイジョアが入っているからこんなに美味しいのでしょうね
ちょっと珍しい味ですね

2022-11-15-fruits4


こちらで応援してね! 嬉しいです

recipe_blogblog2 にほんブログ村 料理ブログへ