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写真でもお分かりのようにご飯が少ないです
そして寿司ご飯にキヌアが入っています

炊いたご飯 300g
炊いたキヌア 100g で4本の巻きずしができました

お寿司ご飯は 簡単にすしのこ使いました
ちゃんと作りたい時は寿司酢の作り方・ためしてガッテン法で作っています
これは本当に美味しい寿司ご飯ができます

具は アボカド カニカマ キュウリ 玉子 
ご飯+キヌアは一本分 100g

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一本に100gのご飯ですが十分に巻きずしで美味しいです

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覚書 キヌアの炊き方

キヌアを水で洗い(目の小さい茶漉しを使う)

🔴キヌア 1/3カップ

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良く水を切って 水と塩を加える

🔴水 1/3カップ+1/6カップ(キヌアの1.5倍量)
🔴塩 一つまみ

中火で炊いて

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水がなくなったら 

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蓋をして弱火で6分炊く

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炊きあがり

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