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野菜を焼きます
トースター 魚焼き機 又はオーブン 
エアーフライヤー等 どれでも美味しく焼けますね

焼いたお野菜と 炒めた挽肉を混ぜて
餡を入れてお野菜にからめるだけの簡単料理です

お野菜をそれぞれ乱切りにして それぞれ 少しのサラダオイルを混ぜて トレイに並べます
インゲンはトレーダージョーズの冷凍インゲンを解凍せずにそのままです
お野菜を焼くと甘み旨みが凝縮されてとてもお野菜が美味しくなります

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🔴かぼちゃ 300〜350g位
🔴玉ねぎ 1/2個
🔴冷凍インゲン 適量

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お魚焼き機(又は上記の道具で)で焼きます
トースターオーブンの場合は230℃(450℉)で30分
20分後 冷凍インゲンは一番早く焼けたので これから先に取り出しました

お野菜を焼いている間に ひき肉を炒めます

🔴ひき肉 100g位
🔴にんにく 1片 みじん切り
🔴生姜 小さじ1位 みじん切り

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餡を合わせます

🔴水 200cc
🔴出汁の素 小さじ1/2位
🔴醤油 大さじ2
🔴みりん 大さじ1
🔴砂糖 大さじ1
🔴片栗粉 小さじ2

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野菜が焼けたら フライパンのひき肉に全部加えて

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火力を熱くして 餡を入れて とろみがつくまで混ぜます

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とろみがついたら出来上がりです

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お野菜は焼くだけなのでとても簡単にできて美味しいです



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