これ本当に揚げてないの?と思う程外はかりかり中はジューシーです
どこかの宣伝文句みたいですけど
今日は病院の帰りにスーパーに寄ったら
嬉しい事がありましたよ
チキンのささみ(chicken tender)がセールでした
チキンは 両面に塩を振りかけて
🔴チキン ささ身 5枚
🔴ガーリックソルト
粉をまぶします
🔴小麦粉
普通のカツのように 溶き卵につけて 合わせパン粉につけて
【合わせパン粉】これはエビフライにも魚のフライにもいいです
🔴パン粉 45g
🔴サラダオイル 12g 大さじ1+
🔴塩 小さじ1/4弱
🔴小麦粉 小さじ1+1/2
合わせパン粉が残ったので 又溶き卵につけてパン粉 2度パン粉をつけました
トースターのトレイに並べて(隙間があったのでカボチャも焼きました)
お魚を焼く時間位 私のトースターでは25分位でしたね
同時にカボチャも丁度良く焼けています
時間があったらトンカツソースより美味しいトンカツソース でお召し上がりください
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