2023-02-03-arugula1

サニーベールのFelipe's Market(Cupertino Marketと同系)で
ルッコラを買ってきたので
大根とルッコラのサラダを作りました
ルッコラの風味は独特で美味しいですよね
昨日のピザとも良く合いました

大根は千切りします
ルッコラと混ぜる

🔴大根 100g
🔴ルッコラ 50g

【ドレッシング】

🔴醤油 大さじ1+1/2
🔴胡麻油 大さじ1
🔴米酢 小さじ2
🔴砂糖 小さじ1
🔴炒り胡麻 少々

全部かけると塩辛くなるかもなので味を見ながらかけてくださいね

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ルッコラは一度畑で育てたことがありますが
雑草のように強いと思いました
お野菜が美味しい時は嬉しいですね

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